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番茄 果实 品质 栽培调控研究进展2025年 本文综述了肥料管理、灌溉管理和温室补光技术对番茄 品质 的影响,提出了从肥料与灌溉及补光技术的协同优化、精准施肥系统开发、光谱补光技术优化、抗逆性培育技术和产业链整合与标准化等方面开展进一步研究。 于宏 张先文关键词:番茄 肥料管理 水分亏缺 光质 果实品质 绿原酸在提高番茄 果实 品质 中的应用 本发明涉及番茄 生长促进剂技术领域,特别涉及绿原酸在提高番茄 果实 品质 中的应用,绿原酸的用量为质量浓度25‑100µmol/L;使用方法为,将所述绿原酸制备成绿原酸水溶液,对番茄 果实 进行喷施处理,每隔7天喷施一次,喷施4次。... 刘新 陈慧婷 李萌 董栩焜 侯丽霞 夏一楠 李孟飞 叶青 刘广超转录因子B3-337在提高番茄 果实 品质 中的应用 本发明公开了一种番茄 B3‑337转录因子在提高番茄 品质 中的应用,编码B3‑337转录因子蛋白的基因命名为B3‑337基因,核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本申请通过构建载体pFM3100GFP‑B3‑337,证明... 张玉芹 埃隆.沙尼 李卓蓉 苏宁外源绿原酸处理对设施番茄 果实 品质 的影响 2025年 【目的】番茄 在栽培过程中,常存在着色不均、色泽差等问题,导致番茄 口感差、出售难,而绿原酸是植物界中广泛存在的一种酚酸类物质,探究其对设施番茄 果实 品质 的影响,为提高果实 品质 及深入探究绿原酸作用机理提供基础。【方法】以设施番茄 ‘京彩8号’(Solanum lycopersicum.‘Jingcai No 8’)为实验材料,对其进行外源绿原酸(chlorogenic acid,CGA)处理后,检测相关果实 品质 指标,并通过RT-qPCR对番茄 中成熟相关基因进行表达量的分析。【结果】外施绿原酸提高了番茄 红素含量和类胡萝卜素含量,降低了叶绿素含量,促进了番茄 果实 的着色;能够增加番茄 果实 的单果重,降低番茄 果实 的硬度;提高番茄 果实 的可溶性糖含量和糖酸比,及果实 的可溶性固形物含量和维生素C含量,促进番茄 果实 的生长和成熟,提升了番茄 果实 的风味和营养物质含量。对成熟相关基因表达量检测的结果表明,外施绿原酸可以诱导番茄 中成熟相关转录因子、乙烯合成酶基因高表达。【结论】推测外源绿原酸能通过调控乙烯合成通路促进番茄 果实 着色和成熟,提高其品质 。 陈慧婷 夏一楠 颜伟 张梦菲 陈周梅 侯丽霞 刘新关键词:设施番茄 绿原酸 果实品质 乙烯 大果型番茄 果实 品质 及产量相关性状遗传效应分析 2025年 为研究大果番茄 自交系及其F_(1)代遗传效应,本文以8个大果番茄 自交系为试材,采用Griffing完全双列杂交[P(P-1)]正反交共组配56个杂交组合,对品质 及产量相关性状进行配合力效应值分析、遗传力参数分析。一般配合力分析表明,GN10作为母本时,杂交后代品质 指标含量及单株产量较高。GN8作为父本时,杂交后代可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性蛋白含量、番茄 红素含量、单株产量较高。GN19作为父本时,杂交后代单株产量、可溶性总糖含量较高,可滴定酸含量较低。总配合力分析表明:GN8×GN10为可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性总糖含量、可溶性蛋白含量较高优势组合;GN3×GN10为高维生素C含量、高产优势组合;GN19×GN21为高产优势组合。遗传力参数分析表明,可溶性总糖含量与可溶性蛋白含量广义遗传力均大于90%,狭义遗传力均超过40%,这2个性状可在早代进行适当选育。 王春勇 陈志 董艾美 闫颖 陈胜萍关键词:番茄 配合力 口感番茄 果实 品质 及其影响因素的研究进展 2024年 番茄 由于其营养丰富,酸甜可口,既可以作为蔬菜,也可以作为鲜食水果,越来越被人们所喜爱。目前栽培的番茄 品种产量和硬度都较好,但是口感和香味难以满足人们对高品质 番茄 的需求。本文综合阐述了口感番茄 的风味物质、营养物质以及影响品质 的主要因素,为提升口感番茄 风味品质 的研究提供科学依据。 闵丽 王明明 王磊关键词:风味物质 分蘖洋葱伴生对番茄 果实 品质 及根际土壤养分的影响 被引量:1 2024年 为探究分蘖洋葱伴生对番茄 果实 品质 和土壤养分的影响,以‘东农708’番茄 为试验材料,采用盆栽试验方式,设置单作番茄 和分蘖洋葱伴生番茄 2个处理。在播种后20、30、40、100d时进行根际土壤取样。在果实 成熟后对番茄 的第一穗果和第二穗果的品质 进行分析。结果显示,分蘖洋葱的伴生番茄 果实 中维生素C、可溶性糖、糖酸比、可溶性蛋白、番茄 红素含量显著高于单作番茄 ,番茄 果实 的可滴定酸含量显著低于单作番茄 ,并且第一穗果营养品质 好于第二穗果,而第二穗果口感品质 好于第一穗果。分蘖洋葱伴生番茄 的根际土pH、EC、速效磷、速效钾、碱解氮、有机质含量都显著高于单作处理,而硝态氮、铵态氮含量显著低于单作处理。综上,分蘖洋葱伴生可增加土壤养分的活性,促进番茄 的养分吸收,为番茄 生长提供了充足的养分基础,从而改善番茄 品质 。 吴鹏辉 孔令捷 郎一山 赵海蒙 周浩楠 姜浩楠 吴瑕关键词:番茄 分蘖洋葱 伴生 果实品质 土壤养分 一种利用植物工厂不同光质配比提升番茄 果实 品质 的方法 本申请提供了一种利用植物工厂不同光质配比提升番茄 果实 品质 的方法,是采用人工光源调节番茄 生育期秧苗顶部接受到照射光质的配比。与现有技术相对比,本申请具有以下优点:本申请通过人工光源调节番茄 生育期秧苗顶部接受照射光质的配比,... 王晓敏 李家乐 马海霞 李利平 白圣懿 郭猛 程国新 吴龙国 高艳明 李建设铁锌硒配施对番茄 果实 品质 、风味物质及矿质元素含量的影响 被引量:1 2024年 本试验以‘普罗旺斯’番茄 为试材,采取根部基施和叶面喷施相结合的方式,设置喷施蒸馏水(CK)、叶面喷施50μmol(Zn)∙L^(−1)ZnSO_(4)·7H_(2)O[Zn(L)]、叶面喷施100μmol(Fe)∙L^(−1)EDTA-Fe[Fe(L)]、根部施用0.1 g(Zn)∙L^(−1)ZnSO_(4)·7H_(2)O[Zn(R)]、根部施用0.1 g(Zn)∙L^(−1)ZnSO_(4)·7H_(2)O+叶面喷施100μmol(Fe)∙L^(−1)EDTA-Fe[Zn(R)+Fe(L)]、根部施用0.05 g(Se)∙L^(−1)富硒有机肥[Se(R)]、根部施用0.05 g(Se)∙L^(−1)富硒有机肥+叶面喷施50μmol(Zn)∙L^(−1)ZnSO_(4)·7H_(2)O[Se(R)+Zn(L)]、根部施用0.05 g(Se)∙L^(−1)富硒有机肥+叶面喷施100μmol(Fe)∙L^(−1)EDTA-Fe[Se(R)+Fe(L)]共8个处理,研究铁锌硒配施对番茄 果实 品质 、风味物质及矿质元素的影响。结果表明:1)与CK相比,铁锌硒单施与配施均能显著提高番茄 果实 的单果重,其中Zn(R)较CK单果重显著增加63.40%(P<0.05)。2)Zn(L)和Se(R)+Zn(L)处理与CK相比均能够显著提高果实 可溶性糖和可滴定酸含量,其中Se(R)+Zn(L)处理果实 可溶性糖和可滴定酸含量分别显著提高63.88%和55.17%(P<0.05)。3)与CK相比,Se(R)+Zn(L)处理能够显著提高果实 必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸以及丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等5种非必需氨基酸含量。4)Zn(R)+Fe(L)、Se(R)+Zn(L)、Se(R)+Fe(L)处理均有利于增加番茄 果实 中风味物质含量,提高作物风味品质 ,表现为Zn(R)+Fe(L)>Se(R)+Zn(L)>Se(R)+Fe(L)。5)与CK相比,铁锌硒单施及配施基本上能够增加番茄 果实 的大量及微量元素含量,其中Zn(L)、Fe(L)处理下Ca含量均可显著提高110.00%,Mn含量分别显著提高73.86%、121.16%(P<0.05);Se(R)、Se(R)+Zn(L)处理下Mn含量显著上升350.62%、307.88%(P<0.05)。6)对番茄 果实 生长及品质 指标进行主成分分析,结果显示Zn(R)+Fe(L)、Se(R)+Zn(L)处理的综合得分较高,即对番茄 果实 营养品质 的提升效果最显著。 张玉静 赫连一歌 梁文杰 栗国栋 张铖锋 张毅 石玉关键词:番茄 根施 果实品质 风味物质 1-甲基环丙烯缓释贴纸对模拟运输期间完熟期番茄 果实 品质 的影响 被引量:3 2024年 完熟期番茄 果实 的成熟度高,生理代谢旺盛,不耐贮运。为了减轻高成熟度番茄 果实 运输过程中的损耗问题,将果实 装入纸箱或泡沫箱,并添加1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)缓释贴纸作为处理,于(30±5)℃条件下进行3 d的模拟运输试验(包含2 h的模拟振动)。以番茄 果实 的生理代谢、采后品质 和相关酶活性为评价指标,分析1-MCP缓释贴纸和包装材料对番茄 果实 模拟运输期间品质 的影响。结果表明,随着模拟运输时间延长,果实 品质 劣变加剧,包括硬度下降,形成瘀伤、伤呼吸、伤乙烯以及色泽变化。1-MCP缓释贴纸能降低果实 的损伤指数、呼吸强度、乙烯生成速率、红色指数a^(*)、丙二醛含量和脂氧合酶活力,保持较高的硬度、亮度L^(*)、抗坏血酸含量,并诱导过氧化物酶和过氧化氢酶活力。此外,主成分分析表明纸箱包装更适合于贮藏环节,泡沫箱包装更适合于运输环节。综上,使用1-MCP缓释贴纸处理以及泡沫箱外包装可以更好地维持完熟期番茄 果实 运输期间的采后品质 ,为高成熟度番茄 果实 的物流配送及品质 调控提供了技术参考。 熊思国 史君彦 麻蕊 张颖 蒋旭 郭树欣 左进华 袁树枝 岳晓珍 姜爱丽 王清关键词:1-甲基环丙烯
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邹志荣 作品数:502 被引量:4,316 H指数:33 供职机构:西北农林科技大学园艺学院 研究主题:日光温室 番茄 温室 黄瓜 甜瓜 张毅 作品数:134 被引量:544 H指数:13 供职机构:山西农业大学园艺学院 研究主题:番茄 番茄幼苗生长 外源 果实品质 硅 刘向莉 作品数:13 被引量:234 H指数:6 供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心 研究主题:亏缺灌溉 番茄 番茄果实 番茄果实品质 水分利用率 吴晓蕾 作品数:143 被引量:440 H指数:13 供职机构:河北农业大学 研究主题:番茄 Γ-氨基丁酸 壮苗指数 GABA 甜瓜 刘明池 作品数:154 被引量:1,393 H指数:19 供职机构:北京市农林科学院 研究主题:番茄 黄瓜 亏缺灌溉 韭菜 日光温室