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金青哲
作品数:483被引量:3,051H指数:27
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王兴国
作品数:662被引量:4,749H指数:31
供职机构:江南大学食品学院
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毕艳兰
作品数:281被引量:1,157H指数:17
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
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