搜索到150篇“ 生鲜经营“的相关文章
- 新零售态势下A超市生鲜经营模式研究
- 近年来,我国经济快速发展,加上大数据和云计算等技术的推动,消费不断升级,国内传统零售业受到比较大的冲击。一些传统零售企业相继关店,甚至倒闭。因此,零售业中的传统超市经营模式也需要与时俱进不断发展和创新,在新零售态势下,把...
- 方夕珍
- 关键词：区块链生鲜
- 文献传递
- 扒一扒生鲜经营的创新业态
- 2017年
- 果多美经营面积：200--300平方米客群定位：大众消费，水果专营超市，四星级品质，三星级价格。
- 陈浩文
- 关键词：生鲜经营新业态经营面积大众消费星级
- 关于生鲜经营的思考
- 2016年
- 回归生鲜的本质,生鲜经营就是生鲜产业链的深度整合。规模化超市企业是生鲜产业链整合的最大推手,只要能够实实在在农超对接、超市企业和生产者达成诚信合同的,无论生产者还是超市,甚至顾客都能够达成共赢!
- 曾志广
- 关键词：农超对接生鲜产品营销思维营销手段
- 连锁超市生鲜经营损耗及控制管理
- 2016年
- 生鲜经营在我国出现的时间相对较短,只有二十年,但却有广大的市场,是超市中不可或缺的功能配置和组成部分。可以说,生鲜经营引入到我国的连锁超市中,较大地改善我国超市的经营环境,促进连锁超市竞争力的提升。如何提升生鲜经营在连锁超市中的经营策略,降低生鲜经营的损耗,加强控制与管理,是目前急需解决的主要问题。
- 李燕川
- 关键词：连锁超市生鲜经营控制管理
- 张云根:便利与新鲜,社区生鲜经营创新之路
- 2016年
- 去年的时候,我担任北京全时便利总裁,今天身份换成了果多美的总经理。除了资本在诱惑我,让我从一个职业经理人转换成为老板,其实更重要的是这个市场在呼唤着我必须做这样一个转型。从1998年开始我从事了15年的大卖场,到2012年的时候,我确实感觉到大卖场发展的困惑。因为大卖场经历了同质化竞争,渠道为王的做法已经被颠覆掉了,整个环境发生了巨大改变。我后来做了便利店,同行们跟我说,
- 关键词：职业经理人供应链技术品类管理
- 突破生鲜经营品类瓶颈
- 2016年
- 生鲜经营,一向是零售商业的同行们一直在探索的课题。过去的十年间,超市经营模式是一个粗放式的时代：生鲜带客流,食品冲销量,非食创毛利。生鲜品类给同行们的惯性理解是,生鲜不是拿来赚钱的。也不怪大家会有这样的想法,因为生鲜经营的管理难度比食品非食品要大得多,食品非食的标准化较高,管理较易。不像生鲜品类的季节性较强,在管理上的人工投入大,损耗高,且生鲜品类比较多其它分类。
- 廖军雄
- 关键词：零售商业购物需求核心团队地方特产
- 物流载具标准化助力美特好生鲜经营
- 2015年
- 创立于1993年的山西美特好连锁超市股份有限公司,是一家以超市大卖场为主营业态,融和生鲜超市、便利店、购物广场、团购网等多种业态为一体的大型零售企业集团,目前在山西、内蒙的11个中小城市开设了140家门店,总营业面积60余万平方米.
- 关键词：物流连锁超市企业集团营业面积
- 探索国内生鲜经营管理的关键
- 2014年
- 据统计,国内超市生鲜经营的平均毛利率仅为7%左右。生鲜的运营管理已具备相对完善的营运标准和管理规范,但这并不意味着可以经营好生鲜,生鲜的管理还存在种种问题。永辉超市通过走自己特色的路子成功了,其一些经营做法和经营问题（照镜子作用）可以供一些生鲜企业借鉴学习。
- 沈诗理
- 关键词：运营管理生鲜产品促销品
- 连锁超市生鲜经营损耗及控制管理研究——以W连锁超市为例
- 连锁超市是一种能够改变我们传统销售的新的组织形式，生鲜是生鲜农产品在连锁超市中的简称。连锁超市中的生鲜经营在我国已经发展了十多年，有的企业抓不到重点，总是觉得不得要领，但是生鲜产品在连锁超市中的发展趋势是不可阻挡的。可以...
- 施晓岩
- 关键词：连锁超市生鲜产品控制管理
- 文献传递
- 微利时代下,看生鲜经营如何再创佳绩
- 2014年
- 传统零售业在白热化的竞争浪潮中,已突显出了疲惫不堪的面目,在面对突如其来的大牌知名卖场的进入,感叹电商的崛起,可谓是内忧外患,危机四伏。在这样的现实面前,如何扣破僵局让自己的企业重新朝气蓬勃?我想就这个问题谈谈经营这点事儿。首先,我们回顾一下传统零售业今天的现经营状况:一、销售两位数以上的增长已成"过去时"。有数据显示,2013年全年50家大型零售企业商品零售额同比增长7.4%、
- 邱洪高
- 关键词：传统零售业销售终端消费数据购买欲望
相关作者
- 董晓霞
- 作品数：199被引量：1,116H指数：18
- 供职机构：中国农业科学院农业信息研究所
- 研究主题：奶业 农产品 乳制品 中国奶业 市场价格
- 陈蓉泉
- 作品数：18被引量：38H指数：4
- 供职机构：浙江经贸职业技术学院
- 研究主题：超市 生鲜经营 农产品 生鲜商品 生鲜农产品
- 汤松
- 作品数：35被引量：312H指数：8
- 供职机构：全国农业技术推广服务中心
- 研究主题：油菜 油料 大豆 油料作物 花生
- 吴克象
- 作品数：7被引量：23H指数：3
- 供职机构：浙江大学管理学院农业现代化与农村发展研究中心
- 研究主题：超市 产业链 介入 农产品经营 生鲜
- 张玉红
- 作品数：20被引量：62H指数：4
- 供职机构：北京物资学院
- 研究主题：第三方物流 顾客公民行为 物流配送体系 电子商务 印迹
