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王大为
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张鸣镝
作品数:52被引量:285H指数:10
供职机构:吉林大学
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刘玉兰
作品数:398被引量:1,760H指数:21
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
张艳荣
作品数:316被引量:989H指数:19
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
刘婷婷
作品数:326被引量:804H指数:15
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌