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肉鸡玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 有效能测定及净能预测模型构建 2024年 本试验通过间接测热法结合套算法测定爱拔益加(AA)肉鸡对不同玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)原料的有效能值并建立基于营养成分含量的净能预测模型。选取24日龄体重为(1150±30)g的AA肉鸡60只,随机分为5个组(1个玉米 -豆粕型基础饲粮组和4个玉米 DDGS替代比例为20%的试验饲粮组),每组6个重复,每个重复2只鸡。试验周期为7 d,其中预试期3 d,27日龄时转入呼吸测热室适应1 d,28~31日龄为3 d正试期。结果表明:1)28~31日龄肉鸡对4种玉米 DDGS原料的表观代谢能分别为16.05、18.73、18.73和18.36 MJ/kg DM,净能分别为12.52、15.18、14.74和12.86 MJ/kg DM,净能/表观代谢能分别为78.88%、80.86%、79.43%和69.08%。2)肉鸡玉米 DDGS原料净能预测方程为:净能=12.455-0.359×粗脂肪+0.425×粗纤维(R2=0.999,P<0.01)。用交叉验证法验证常规营养成分含量的预测方程,预测值与实测值几乎接近且变异系数小,表明本研究建立的肉鸡玉米 DDGS净能预测模型较为成功。 徐莹 班志彬 班志彬 陈思淼 梁浩 梁浩 赵晓东 燕磊关键词:肉鸡 玉米DDGS 净能 玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)作为草鱼饲料中替代蛋白质源的营养价值评估 FATMA RAGAB MAHMOUD YOUNES ABOUELAZM玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 的应用与加工技术研究进展被引量:3 2023年 针对我国饲料资源短缺,特别是蛋白质饲料原料匮乏的窘境,探究非常规饲料原料高效利用的技术措施意义重大。玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)是以玉米 为原料生产乙醇的副产物 ,是一种可替代豆粕的植物 性蛋白质原料。然而玉米 DDGS中纤维素、不饱和脂肪酸和霉菌毒素含量较高,且在加工过程中易发生美拉德反应等,限制了其在养殖和饲料生产中的推广应用。本文综述了现有应用和加工技术对玉米 DDGS营养价值的改善效果及其 应用现状,为其在畜禽生产中的科学应用和深入研究提供理论指导。 张灿 薛磊 程波 臧建军关键词:玉米DDGS 蛋白原料 营养价值 玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 添加比例对育肥猪颗粒饲料硬度、生长性能及营养物 质表观消化率的影响被引量:8 2023年 本试验旨在研究玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)添加比例对育肥猪颗粒饲料硬度、生长性能及营养物 质表观消化率的影响。选取120头初始体重为(67.07±0.26) kg的“大×长×杜”三元杂交育肥去势公猪,随机分为6组,每组设置5个重复,每个重复4头猪。对照组(D0组)饲喂未添加玉米 DDGS的颗粒饲料,试验组分别饲喂添加了6%(D6组)、12%(D12组)、18%(D18组)、24%(D24组)、30%玉米 DDGS(D30组)的颗粒饲料,进行为期50 d的饲养试验,饲养试验分为前期(第1~28天)和后期(第29~50天)2个阶段。结果显示:1)在颗粒饲料硬度方面,随着玉米 DDGS添加比例的增加,颗粒饲料的硬度显著升高(P<0.05)。2)在生长性能方面,第29~50天和第1~50天,D24、D30组的平均日增重和平均日采食量显著低于D0组(P<0.05),料重比显著高于D0组(P<0.05)。在饲养试验各阶段,D18组的平均日增重、平均日采食量和料重比与D0组均无显著差异(P>0.05)。3)在营养物 质表观消化率方面,随着玉米 DDGS添加比例的增加,干 物 质表观消化率和粗蛋白质表观消化率总体上均呈降低的趋势,D30组的干 物 质表观消化率显著低于其他各组(P<0.05),D6组的粗蛋白质表观消化率显著低于其他各组(P<0.05)。D12、D18和D24组的干 物 质表观消化率和粗蛋白质表观消化率与D0组无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加不超过18%的玉米 DDGS对育肥猪的生长性能以及干 物 质和粗蛋白质表观消化率均无显著影响,且有助于提高颗粒饲料的硬度。 李星 许传祥 杨洁 李军国 李俊 李俊 董颖超 牛力斌关键词:玉米DDGS 育肥猪 饲粮玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及营养物 质利用率的影响 被引量:5 2023年 本试验旨在通过考察饲粮玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和营养物 质利用率的影响,确定蛋鸭饲粮玉米 DDGS的适宜水平。试验采用单因子随机区组设计,玉米 DDGS水平分别0、6%、12%、18%和24%,5个试验饲粮保持等能等氮等可消化赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸水平。选用600只健康且产蛋率接近的50周龄金定鸭,随机分为5组,每组10个重复,每个重复12只。试验期12周,试验期间蛋鸭自由采食和饮水。结果表明:1)饲粮玉米 DDGS水平对蛋鸭的入舍鸭产蛋率、饲养日产蛋率、采食量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。2)随饲粮玉米 DDGS水平增加,第8周鸭蛋的蛋黄颜色和蛋壳比率线性增加(P<0.05),蛋壳强度和蛋壳厚度则呈先降后升的二次曲线变化(P<0.05),第12周鸭蛋蛋黄颜色和蛋清比率呈线性升高(P<0.05),蛋黄比率呈线性降低(P<0.05)。3)随饲粮玉米 DDGS水平增加,血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量线性升高(P<0.05)。4)随饲粮玉米 DDGS水平增加,蛋鸭饲粮干 物 质、粗蛋白质和能量利用率线性降低(P<0.05),粗脂肪利用率线性升高(P<0.05),必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸利用率线性降低(P<0.05),且6%玉米 DDGS组的干 物 质、粗蛋白质和能量利用率显著高于其他组(P<0.05)。以上结果提示,在不影响产蛋性能、蛋品质和机体健康的情况下,结合营养物 质利用率,推荐蛋鸭饲粮玉米 DDGS适宜水平为6%。 雷兴燕 曾秋凤 白世平 丁雪梅 王建萍 吕莉 彭焕伟 玄玥 张克英关键词:玉米DDGS 蛋鸭 产蛋性能 蛋品质 营养物质利用率 玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响被引量:9 2021年 本试验旨在研究饲粮添加不同水平玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为6组,每组8个重复,每个重复20只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮(F0),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(F5)、10%(F10)、15%(F15)、20%(F20)和25%(F25)玉米 DDGS的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)随着饲粮玉米 DDGS添加水平的提高,肉鸡1~21日龄和22~42日龄颗粒饲料的颗粒耐久性、颗粒硬度和颗粒酥脆性均显著升高(P<0.05)。2)随着饲粮DDGS添加水平的提高,肉鸡平均日采食量、平均日增重、干 物 质和粗蛋白质表观消化率、小肠相对长度和回肠相对重量显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05)。与对照组相比,F25组肉鸡肝重率和肌胃指数显著升高(P<0.05),胸肌肉色亮度(L^(*))值显著降低(P<0.05)。3)随着饲粮DDGS添加水平的提高,肉鸡血清谷草转氨酶和转肽酶活性显著升高(P<0.05),血清免疫球蛋白G和球蛋白含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加玉米 DDGS对肉鸡颗粒饲料质量无显著影响;通过折线模型分析可知,肉鸡1~21日龄饲粮中玉米 DDGS最适添加水平为13.05%,22~42日龄为18.05%;饲粮添加25%的玉米 DDGS会对肉鸡肝脏健康产生负面影响。 鲁春灵 秦玉昌 李俊 谷旭 董颖超 牛力斌 商方方 杨洁 李军国关键词:玉米DDGS 颗粒饲料质量 肉鸡 血清生化指标 饲料中添加不同水平玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 对斑点叉尾鮰生长、体色、肉色、血清生化指标及肠道菌群结构的影响 被引量:12 2021年 以初始体重(50.0±0.2)g的斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)作为试验对象,以不添加玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)的饲料作为对照组饲料,在对照组饲料的基础上分别添加3%、6%和12%的玉米 DDGS替代部分豆粕作为试验组饲料,研究饲料中添加不同水平玉米 DDGS对斑点叉尾鮰生长、体色、肉色、血清生化指标及肠道菌群结构的影响。对照组设置8个重复,每个试验组均设置5个重复,每个重复50尾鱼,养殖试验在水库网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中进行,共持续60 d。结果显示:饲料中添加不同水平玉米 DDGS替代部分豆粕对斑点叉尾鮰的存活率、增重率、特定生长率、饲料系数、摄食率、肝体比和肥满度均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲料中添加6%和12%玉米 DDGS均会显著降低斑点叉尾鮰侧面皮肤亮度(L)值(P<0.05),但对腹部皮肤及背部肌肉L值无显著影响(P>0.05);3个试验组的腹部和侧面皮肤及背部肌肉黄度(b)值均显著高于对照组(P<0.05)。各组血清免疫球蛋白M(IgM)、补体4(C4)及总胆汁酸(TBA)含量无显著差异(P>0.05)。饲料中添加不同水平玉米 DDGS不会改变斑点叉尾鮰肠道中的绝对优势菌,且能够提高有益菌相对丰度,降低有害菌相对丰度。由此得出,在本试验条件下,饲料中添加12%的DDGS替代部分豆粕不会对斑点叉尾鮰的存活、生长、饲料利用、免疫力及肠道菌群结构造成不利影响,但会使其体色和肉色变黄。 耿彬 陈开健 刘祥 魏泽宏 易新文 胡毅 唐涛关键词:玉米DDGS 斑点叉尾鮰 体色 肉色 血清生化指标 玉米 胚芽粕和玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 肉鸭代谢能评定被引量:9 2020年 本试验旨在评定玉米 胚芽粕和玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)在樱桃谷肉鸭上的代谢能(ME),并基于常规营养成分含量建立其ME的预测方程。从全国各地采集6种玉米 胚芽粕和7种玉米 DDGS样品,分析测定其常规营养成分含量与总能,并采用真代谢能(TME)法评定其ME。试验选择140只成年樱桃谷肉公鸭[体重为(3.3±0.3)kg],按照体重无差异原则随机分为14组(n=10),其中1组作为内源组,试验组肉鸭强饲单一待测原料,强饲量为肉鸭体重的2%,禁食排空期为48 h,强饲后用集粪袋收集排泄物 48 h。结果显示:玉米 胚芽粕常规营养成分中粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)和粗脂肪(EE)的含量变异较大,变异系数(CV)分别为14.0%、38.8%和29.4%;玉米 DDGS常规营养成分中Ash、EE和粗纤维(CF)的含量变异较大,CV分别为22.0%、62.5%和25.6%。玉米 胚芽粕的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、TME和氮校正真代谢能(TMEn)的平均值分别为7.87(CV为26.6%)、7.93(CV为24.3%)、9.36(CV为22.1%)和8.80 MJ/kg(CV为22.4%)。玉米 DDGS的AME、AMEn、TME和TMEn的平均值分别为10.79(CV为11.4%)、10.87(CV为12.3%)、12.89(CV为9.7%)和12.03 MJ/kg(CV为11.3%)。玉米 胚芽粕和玉米 DDGS的TMEn最优预测方程分别为TMEn=-1.179 CF+21.410(R^2=0.7614,P=0.0233)和TMEn=0.191 EE-0.542 CF+15.270(R^2=0.9213,P=0.0221)。由此得出,不同来源的玉米 胚芽粕和玉米 DDGS常规营养成分含量均存在差异,本试验通过分析常规营养成分含量与TMEn的关系,建立了玉米 胚芽粕和玉米 DDGS的肉鸭TMEn预测方程,可为玉米 加工副产物 在肉鸭饲粮中的精准、高效利用提供技术支撑。 舒维成 曾秋凤 丁雪梅 白世平 王建萍 彭焕伟 张克英关键词:玉米胚芽粕 玉米DDGS 肉鸭 代谢能 生长期肉鸡玉米 和玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 的代谢能和净能评定 被引量:12 2019年 本研究采用禽用开放式呼吸测热装置进行能量代谢试验,共2个试验,分别测定玉米 和玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (DDGS)的代谢能和净能。试验1和试验2各选用25~28日龄ROSS308雄鸡180只,采用近似拉丁方设计,配制2种基础饲粮和4种待测饲粮,每种饲粮6个重复,每个重复10只鸡。试验1中待测玉米 (玉米 吉粳511、吉农823)以40%比例替代玉米 -豆粕型基础饲粮。试验2中待测玉米 DDGS(中粮玉米 DDGS、吉燃玉米 DDGS)以30%比例替代玉米 -豆粕型基础饲粮中能量部分。试验1和试验2各分3期,每期31 d,每期试验中使用雄性鸡雏60只,随机分为3组,每组20只,试验鸡第1~21天在鸡舍内分组饲养,第21天称重后从每组中选择4只试验鸡,分别放入呼吸测热装置的代谢室内,测定气体交换和排泄物 总量,适应3d、呼吸测热3 d、绝食测热3 d,呼吸测热的同时进行消化代谢试验。结果表明:1)试验1中,玉米 待测饲粮的表观代谢能、代谢能摄入量、沉积能及净能显著高于基础饲粮(P<0.05);平均日增重、产热量、绝食产热量、呼吸熵及净能/表观代谢能未受待测饲粮的影响(P>0.05)。2)试验2中,玉米 DDGS待测饲粮的平均日采食量、代谢能摄入量及产热量显著高于基础饲粮(P<0.05);待测饲粮的表观代谢能、沉积能、净能及净能/表观代谢能显著低于基础饲粮(P<0.05);平均日增重、绝食产热量、呼吸熵未受待测饲粮的影响(P>0.05)。干 物 质基础的玉米 吉粳511、吉农823对于ROSS 308雄鸡(25~28日龄)的表观代谢能分别为13.79和13.64 MJ/kg,净能分别为10.77和10.57 MJ/kg。干 物 质基础的中粮玉米 DDGS、吉燃DDGS对于ROSS 308雄鸡(25~28日龄)表观代谢能分别为10.37和10.74 MJ/kg,净能分别为6.43和6.57 MJ/kg。 班志彬 杨华明 于维 宋坤烊 张莹 李立佳 郎朝丽 梁浩 苏斯瑶 闫晓刚关键词:肉鸡 净能 玉米 玉米DDGS 脱脂玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 在动物 生产中的应用 被引量:3 2018年 玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (dried distillers grains with solubles,DDGS)已经在世界各国饲料中得以广泛应用。近年来,为了最大限度地降低成本,在乙醇生产过程中提取玉米 油,制成脱脂玉米 干 酒糟 及其 可溶 物 (reduced-fat dried distillers grains with solubles,RF-DDGS),RF-DDGS中蛋白质和纤维素含量升高,油脂含量降低。RF-DDGS是一种很好的饲料原料,引起动物 营养学家们的广泛关注。结合RF-DDGS的国内外研究状况,综述了RF-DDGS的生产现状,营养特点,及其 在动物 生产中的应用,结合目前RF-DDGS在动物 生产中存在的问题和潜在应用,对RF-DDGS的进一步发展进行展望,旨在为RF-DDGS在畜禽生产中的科学应用提供依据。 吴学壮 闻治国 戴四发 杨培龙关键词:畜禽生产