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肉鸡玉米酒糟及其可溶有效能测定及净能预测模型构建
2024年
本试验通过间接测热法结合套算法测定爱拔益加(AA)肉鸡对不同玉米酒糟及其可溶(DDGS)原料的有效能值并建立基于营养成分含量的净能预测模型。选取24日龄体重为(1150±30)g的AA肉鸡60只,随机分为5个组(1个玉米-豆粕型基础饲粮组和4个玉米DDGS替代比例为20%的试验饲粮组),每组6个重复,每个重复2只鸡。试验周期为7 d,其中预试期3 d,27日龄时转入呼吸测热室适应1 d,28~31日龄为3 d正试期。结果表明:1)28~31日龄肉鸡对4种玉米DDGS原料的表观代谢能分别为16.05、18.73、18.73和18.36 MJ/kg DM,净能分别为12.52、15.18、14.74和12.86 MJ/kg DM,净能/表观代谢能分别为78.88%、80.86%、79.43%和69.08%。2)肉鸡玉米DDGS原料净能预测方程为:净能=12.455-0.359×粗脂肪+0.425×粗纤维(R2=0.999,P<0.01)。用交叉验证法验证常规营养成分含量的预测方程,预测值与实测值几乎接近且变异系数小,表明本研究建立的肉鸡玉米DDGS净能预测模型较为成功。
徐莹班志彬班志彬陈思淼梁浩梁浩赵晓东燕磊
关键词:肉鸡玉米DDGS净能
玉米酒糟及其可溶(DDGS)作为草鱼饲料中替代蛋白质源的营养价值评估
FATMA RAGAB MAHMOUD YOUNES ABOUELAZM
玉米酒糟及其可溶的应用与加工技术研究进展被引量:3
2023年
针对我国饲料资源短缺,特别是蛋白质饲料原料匮乏的窘境,探究非常规饲料原料高效利用的技术措施意义重大。玉米酒糟及其可溶(DDGS)是以玉米为原料生产乙醇的副产,是一种可替代豆粕的植性蛋白质原料。然而玉米DDGS中纤维素、不饱和脂肪酸和霉菌毒素含量较高,且在加工过程中易发生美拉德反应等,限制了其在养殖和饲料生产中的推广应用。本文综述了现有应用和加工技术对玉米DDGS营养价值的改善效果及其应用现状,为其在畜禽生产中的科学应用和深入研究提供理论指导。
张灿薛磊程波臧建军
关键词:玉米DDGS蛋白原料营养价值
玉米酒糟及其可溶添加比例对育肥猪颗粒饲料硬度、生长性能及营养质表观消化率的影响被引量:8
2023年
本试验旨在研究玉米酒糟及其可溶(DDGS)添加比例对育肥猪颗粒饲料硬度、生长性能及营养质表观消化率的影响。选取120头初始体重为(67.07±0.26) kg的“大×长×杜”三元杂交育肥去势公猪,随机分为6组,每组设置5个重复,每个重复4头猪。对照组(D0组)饲喂未添加玉米DDGS的颗粒饲料,试验组分别饲喂添加了6%(D6组)、12%(D12组)、18%(D18组)、24%(D24组)、30%玉米DDGS(D30组)的颗粒饲料,进行为期50 d的饲养试验,饲养试验分为前期(第1~28天)和后期(第29~50天)2个阶段。结果显示:1)在颗粒饲料硬度方面,随着玉米DDGS添加比例的增加,颗粒饲料的硬度显著升高(P<0.05)。2)在生长性能方面,第29~50天和第1~50天,D24、D30组的平均日增重和平均日采食量显著低于D0组(P<0.05),料重比显著高于D0组(P<0.05)。在饲养试验各阶段,D18组的平均日增重、平均日采食量和料重比与D0组均无显著差异(P>0.05)。3)在营养质表观消化率方面,随着玉米DDGS添加比例的增加,质表观消化率和粗蛋白质表观消化率总体上均呈降低的趋势,D30组的质表观消化率显著低于其他各组(P<0.05),D6组的粗蛋白质表观消化率显著低于其他各组(P<0.05)。D12、D18和D24组的质表观消化率和粗蛋白质表观消化率与D0组无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加不超过18%的玉米DDGS对育肥猪的生长性能以及质和粗蛋白质表观消化率均无显著影响,且有助于提高颗粒饲料的硬度。
李星许传祥杨洁李军国李俊李俊董颖超牛力斌
关键词:玉米DDGS育肥猪
饲粮玉米酒糟及其可溶水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及营养质利用率的影响被引量:5
2023年
本试验旨在通过考察饲粮玉米酒糟及其可溶(DDGS)水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和营养质利用率的影响,确定蛋鸭饲粮玉米DDGS的适宜水平。试验采用单因子随机区组设计,玉米DDGS水平分别0、6%、12%、18%和24%,5个试验饲粮保持等能等氮等可消化赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸水平。选用600只健康且产蛋率接近的50周龄金定鸭,随机分为5组,每组10个重复,每个重复12只。试验期12周,试验期间蛋鸭自由采食和饮水。结果表明:1)饲粮玉米DDGS水平对蛋鸭的入舍鸭产蛋率、饲养日产蛋率、采食量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。2)随饲粮玉米DDGS水平增加,第8周鸭蛋的蛋黄颜色和蛋壳比率线性增加(P<0.05),蛋壳强度和蛋壳厚度则呈先降后升的二次曲线变化(P<0.05),第12周鸭蛋蛋黄颜色和蛋清比率呈线性升高(P<0.05),蛋黄比率呈线性降低(P<0.05)。3)随饲粮玉米DDGS水平增加,血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量线性升高(P<0.05)。4)随饲粮玉米DDGS水平增加,蛋鸭饲粮质、粗蛋白质和能量利用率线性降低(P<0.05),粗脂肪利用率线性升高(P<0.05),必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸利用率线性降低(P<0.05),且6%玉米DDGS组的质、粗蛋白质和能量利用率显著高于其他组(P<0.05)。以上结果提示,在不影响产蛋性能、蛋品质和机体健康的情况下,结合营养质利用率,推荐蛋鸭饲粮玉米DDGS适宜水平为6%。
雷兴燕曾秋凤白世平丁雪梅王建萍吕莉彭焕伟玄玥张克英
关键词:玉米DDGS蛋鸭产蛋性能蛋品质营养物质利用率
玉米酒糟及其可溶对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响被引量:9
2021年
本试验旨在研究饲粮添加不同水平玉米酒糟及其可溶(DDGS)对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为6组,每组8个重复,每个重复20只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮(F0),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(F5)、10%(F10)、15%(F15)、20%(F20)和25%(F25)玉米DDGS的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)随着饲粮玉米DDGS添加水平的提高,肉鸡1~21日龄和22~42日龄颗粒饲料的颗粒耐久性、颗粒硬度和颗粒酥脆性均显著升高(P<0.05)。2)随着饲粮DDGS添加水平的提高,肉鸡平均日采食量、平均日增重、质和粗蛋白质表观消化率、小肠相对长度和回肠相对重量显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05)。与对照组相比,F25组肉鸡肝重率和肌胃指数显著升高(P<0.05),胸肌肉色亮度(L^(*))值显著降低(P<0.05)。3)随着饲粮DDGS添加水平的提高,肉鸡血清谷草转氨酶和转肽酶活性显著升高(P<0.05),血清免疫球蛋白G和球蛋白含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加玉米DDGS对肉鸡颗粒饲料质量无显著影响;通过折线模型分析可知,肉鸡1~21日龄饲粮中玉米DDGS最适添加水平为13.05%,22~42日龄为18.05%;饲粮添加25%的玉米DDGS会对肉鸡肝脏健康产生负面影响。
鲁春灵秦玉昌李俊谷旭董颖超牛力斌商方方杨洁李军国
关键词:玉米DDGS颗粒饲料质量肉鸡血清生化指标
饲料中添加不同水平玉米酒糟及其可溶对斑点叉尾鮰生长、体色、肉色、血清生化指标及肠道菌群结构的影响被引量:12
2021年
以初始体重(50.0±0.2)g的斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)作为试验对象,以不添加玉米酒糟及其可溶(DDGS)的饲料作为对照组饲料,在对照组饲料的基础上分别添加3%、6%和12%的玉米DDGS替代部分豆粕作为试验组饲料,研究饲料中添加不同水平玉米DDGS对斑点叉尾鮰生长、体色、肉色、血清生化指标及肠道菌群结构的影响。对照组设置8个重复,每个试验组均设置5个重复,每个重复50尾鱼,养殖试验在水库网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中进行,共持续60 d。结果显示:饲料中添加不同水平玉米DDGS替代部分豆粕对斑点叉尾鮰的存活率、增重率、特定生长率、饲料系数、摄食率、肝体比和肥满度均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲料中添加6%和12%玉米DDGS均会显著降低斑点叉尾鮰侧面皮肤亮度(L)值(P<0.05),但对腹部皮肤及背部肌肉L值无显著影响(P>0.05);3个试验组的腹部和侧面皮肤及背部肌肉黄度(b)值均显著高于对照组(P<0.05)。各组血清免疫球蛋白M(IgM)、补体4(C4)及总胆汁酸(TBA)含量无显著差异(P>0.05)。饲料中添加不同水平玉米DDGS不会改变斑点叉尾鮰肠道中的绝对优势菌,且能够提高有益菌相对丰度,降低有害菌相对丰度。由此得出,在本试验条件下,饲料中添加12%的DDGS替代部分豆粕不会对斑点叉尾鮰的存活、生长、饲料利用、免疫力及肠道菌群结构造成不利影响,但会使其体色和肉色变黄。
耿彬陈开健刘祥魏泽宏易新文胡毅唐涛
关键词:玉米DDGS斑点叉尾鮰体色肉色血清生化指标
玉米胚芽粕和玉米酒糟及其可溶肉鸭代谢能评定被引量:9
2020年
本试验旨在评定玉米胚芽粕和玉米酒糟及其可溶(DDGS)在樱桃谷肉鸭上的代谢能(ME),并基于常规营养成分含量建立其ME的预测方程。从全国各地采集6种玉米胚芽粕和7种玉米DDGS样品,分析测定其常规营养成分含量与总能,并采用真代谢能(TME)法评定其ME。试验选择140只成年樱桃谷肉公鸭[体重为(3.3±0.3)kg],按照体重无差异原则随机分为14组(n=10),其中1组作为内源组,试验组肉鸭强饲单一待测原料,强饲量为肉鸭体重的2%,禁食排空期为48 h,强饲后用集粪袋收集排泄48 h。结果显示:玉米胚芽粕常规营养成分中粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)和粗脂肪(EE)的含量变异较大,变异系数(CV)分别为14.0%、38.8%和29.4%;玉米DDGS常规营养成分中Ash、EE和粗纤维(CF)的含量变异较大,CV分别为22.0%、62.5%和25.6%。玉米胚芽粕的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、TME和氮校正真代谢能(TMEn)的平均值分别为7.87(CV为26.6%)、7.93(CV为24.3%)、9.36(CV为22.1%)和8.80 MJ/kg(CV为22.4%)。玉米DDGS的AME、AMEn、TME和TMEn的平均值分别为10.79(CV为11.4%)、10.87(CV为12.3%)、12.89(CV为9.7%)和12.03 MJ/kg(CV为11.3%)。玉米胚芽粕和玉米DDGS的TMEn最优预测方程分别为TMEn=-1.179 CF+21.410(R^2=0.7614,P=0.0233)和TMEn=0.191 EE-0.542 CF+15.270(R^2=0.9213,P=0.0221)。由此得出,不同来源的玉米胚芽粕和玉米DDGS常规营养成分含量均存在差异,本试验通过分析常规营养成分含量与TMEn的关系,建立了玉米胚芽粕和玉米DDGS的肉鸭TMEn预测方程,可为玉米加工副产在肉鸭饲粮中的精准、高效利用提供技术支撑。
舒维成曾秋凤丁雪梅白世平王建萍彭焕伟张克英
关键词:玉米胚芽粕玉米DDGS肉鸭代谢能
生长期肉鸡玉米玉米酒糟及其可溶的代谢能和净能评定被引量:12
2019年
本研究采用禽用开放式呼吸测热装置进行能量代谢试验,共2个试验,分别测定玉米玉米酒糟及其可溶(DDGS)的代谢能和净能。试验1和试验2各选用25~28日龄ROSS308雄鸡180只,采用近似拉丁方设计,配制2种基础饲粮和4种待测饲粮,每种饲粮6个重复,每个重复10只鸡。试验1中待测玉米(玉米吉粳511、吉农823)以40%比例替代玉米-豆粕型基础饲粮。试验2中待测玉米DDGS(中粮玉米DDGS、吉燃玉米DDGS)以30%比例替代玉米-豆粕型基础饲粮中能量部分。试验1和试验2各分3期,每期31 d,每期试验中使用雄性鸡雏60只,随机分为3组,每组20只,试验鸡第1~21天在鸡舍内分组饲养,第21天称重后从每组中选择4只试验鸡,分别放入呼吸测热装置的代谢室内,测定气体交换和排泄总量,适应3d、呼吸测热3 d、绝食测热3 d,呼吸测热的同时进行消化代谢试验。结果表明:1)试验1中,玉米待测饲粮的表观代谢能、代谢能摄入量、沉积能及净能显著高于基础饲粮(P<0.05);平均日增重、产热量、绝食产热量、呼吸熵及净能/表观代谢能未受待测饲粮的影响(P>0.05)。2)试验2中,玉米DDGS待测饲粮的平均日采食量、代谢能摄入量及产热量显著高于基础饲粮(P<0.05);待测饲粮的表观代谢能、沉积能、净能及净能/表观代谢能显著低于基础饲粮(P<0.05);平均日增重、绝食产热量、呼吸熵未受待测饲粮的影响(P>0.05)。质基础的玉米吉粳511、吉农823对于ROSS 308雄鸡(25~28日龄)的表观代谢能分别为13.79和13.64 MJ/kg,净能分别为10.77和10.57 MJ/kg。质基础的中粮玉米DDGS、吉燃DDGS对于ROSS 308雄鸡(25~28日龄)表观代谢能分别为10.37和10.74 MJ/kg,净能分别为6.43和6.57 MJ/kg。
班志彬杨华明于维宋坤烊张莹李立佳郎朝丽梁浩苏斯瑶闫晓刚
关键词:肉鸡净能玉米玉米DDGS
脱脂玉米酒糟及其可溶在动生产中的应用被引量:3
2018年
玉米酒糟及其可溶(dried distillers grains with solubles,DDGS)已经在世界各国饲料中得以广泛应用。近年来,为了最大限度地降低成本,在乙醇生产过程中提取玉米油,制成脱脂玉米酒糟及其可溶(reduced-fat dried distillers grains with solubles,RF-DDGS),RF-DDGS中蛋白质和纤维素含量升高,油脂含量降低。RF-DDGS是一种很好的饲料原料,引起动营养学家们的广泛关注。结合RF-DDGS的国内外研究状况,综述了RF-DDGS的生产现状,营养特点,及其在动生产中的应用,结合目前RF-DDGS在动生产中存在的问题和潜在应用,对RF-DDGS的进一步发展进行展望,旨在为RF-DDGS在畜禽生产中的科学应用提供依据。
吴学壮闻治国戴四发杨培龙
关键词:畜禽生产

相关作者

梁浩
作品数:69被引量:170H指数:9
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:净能 肉鸡 肉羊 能量代谢 间接测热法
张勇
作品数:90被引量:346H指数:9
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:肉仔鸡 肉品质 玉米 转筒干燥机 饲料原料
颜志辉
作品数:22被引量:182H指数:7
供职机构:北京市农林科学院农业科技信息研究所
研究主题:奶牛 DDGS 热应激 奶牛生产 奶牛场
彭焕伟
作品数:63被引量:216H指数:8
供职机构:四川农业大学动物营养研究所
研究主题:蛋鸡 种鸡 肠道健康 蛋品质 饲粮
王建萍
作品数:144被引量:404H指数:11
供职机构:四川农业大学动物营养研究所
研究主题:蛋鸡 肉鸭 蛋品质 肉鸡 蛋鸡生产性能