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酚酸物质抗氧化性及溶剂化效应的理论计算: 2024年; 运用M06-2X泛函对12种酚酸物质进行理论计算,以抗氧化性指标键解离焓(bond dissociation enthalpy,BDE)、电离势(ionization potential,IP)、质子解离焓(proton dissociation enthalpy,PDE)、质子亲和力(proton affinity,PA)和电子转移焓(electron transfer enthalpy,ETE)为理论指标,对酚酸在气相及溶剂中进行分析,阐释其抗氧化性及溶剂化效应。结果表明:以BDE为标准,气相中龙胆酸(C5)的BDE最低;在苯中抗氧化性最好的是咖啡酸(C6),丙酮中为龙胆酸(C5),乙醇和水中为3,4-二羟基苄醇(C2);以IP为标准,在气相及4种溶剂中抗氧化性最好的均为白藜芦醇;就抗氧化机制而言,酚酸物质主要发生氢原子转移机制。通过5种表征抗氧化性指标IP、BDE、PDE、PA和ETE分析得出,无论是酚酸脱氢阴离子还是阳离子,生成脱氢自由基的能力与受到溶剂极性大小的影响一致。总体来说,弱极性溶剂丙酮中的抗氧化能力相对最强,强极性溶剂水和乙醇中抗氧化能力稍弱于丙酮,在非极性溶剂中,酚酸的抗氧化能力相对最弱。; 卢俊高涵卢庆华王国泽吕俊丽王建华左文欢; 关键词：酚酸抗氧化性溶剂效应密度泛函理论

一种基于离子溶剂化效应的两性离子食品抗冻剂及应用: 本发明提供了一种基于离子溶剂化效应的两性离子食品抗冻剂及应用。本发明所述食品抗冻剂由甘氨酸、脯氨酸、甜菜碱组成，基于天然两性离子较强的水化能力、渗透性及化学反应性，减少冻融循环过程中冰晶生长对蛋白凝胶制品微观结构的破坏，...; 朱士臣史欣昱汪璇彭宁宁刘书来周绪霞丁玉庭

多孔氢键有机框架HOF-8材料单体的溶解行为和溶剂化效应研究: 氢键有机框架(简称HOFs)作为一种高度有序的新型多孔晶体材料,已经成为化学和材料科学领域的研究热点之一。以三(4-吡啶基)-1,3,5-三酰胺苯(TPBTC)为单体制备的一种氢键有机框架材料HOF-8因其热稳定性好、选...; 刘丹丹; 关键词：溶剂化效应分子模拟热力学模型

一种反溶剂化效应的极性响应型荧光探针及其制备方法和应用: 本发明属于煎炸油极性组分含量快速检测领域，具体是指一种反溶剂化效应的极性响应型荧光探针及其制备方法和应用。上述荧光探针具有式Ⅰ所示结构：<Image file="DDA0005045327950000011.GIF" h...; 于岚岚马天华孙远强赵林萍苗银萍曾小宇

基于非均匀溶剂化效应的蛋白--配体结合亲和力第一性原理计算方法研究: 第一性原理方法在药物设计中的广泛应用是前沿问题,其在药物设计中的应用可分为基于结构的药物设计（SBDD）与基于配体的药物设计（LBDD）,其中SBDD要求理论手段解决两个关键核心问题:一是准确预测蛋白-配体的结合模式,二...; 刘佳琪; 关键词：计算机辅助药物设计第一性原理

水溶剂化效应对CL-20分子结构的影响: 2023年; CL-20是当前能量水平最高的新型含能材料,然而晶型复杂、感度高的问题使其应用受到限制。为了降低感度并使其转化为单一稳定且能量密度最高的ε晶型结构,常需要采用多种溶剂或反溶剂,进行结晶或共晶处理。除此以外,运输和储运过程中也需要溶剂进行保护。本文针对常见的水溶剂,采用Gaussian 09程序包,运用密度泛函理论,利用B3LYP/6-31g(d)基组,探讨水溶剂化效应对CL-20分子结构中的键长、键角、二面角、原子的自然电荷以及分子轨道的影响规律。; 张艳琳潘俊杰曹明祥徐晓飞刘爽郑文锐孙成辉; 关键词：含能材料 CL-20 溶剂化效应分子结构密度泛函理论

二硝酰胺铵共晶模拟计算及溶剂化效应研究: 二硝酰胺铵(ADN)是一种应用前景较好的高能密度材料，具有正氧平衡、高生成焓、高燃烧速率等特性，但其易吸湿性影响使用性能。本文采用理论计算研究方法，系统研究共晶技术在ADN吸湿性改善中的应用，建立了一种含能共晶的模拟计算...; 胡一飞; 关键词：二硝酰胺铵吸湿性溶剂化效应

L-精氨酸及其衍生物的溶解行为与溶剂化效应分析预测研究: 近年来,随着化工产业在全球市场上的竞争日益激烈,对于控制产品成本和提高质量的需求也越来越高。这种趋势促进了化工产业技术的不断优化和进步。结晶作为一种常见的化工技术,被广泛应用于产品的分离过程中。通过调控和优化结晶工艺,能...; 胡深; 关键词：溶剂化效应溶解度预测热力学模型

N-苄氧羰基氨基酸衍生物的溶解行为与溶剂化效应研究: 制药工业中,工业结晶是最关键的单元操作之一,其对晶体形态产品的生产和应用有着决定性的影响,直接影响产品的晶型、晶习、纯度、粒度、粒度分布等多项重要指标。因此,工业结晶技术的发展是推动我国医药领域向高品质、高端化方向发展,...; 赵越; 关键词：溶剂化效应

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