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韭菜中腐霉利残留超标现状分析及控制对策研究: 2025年; 韭菜是我国重要的蔬菜作物,腐霉利作为防治韭菜灰霉病的主要农药,在生产过程中存在超量使用等问题。本文分析了韭菜中腐霉利残留超标的主要原因,包括农户安全用药意识不足、农药使用管理制度不完善、技术指导服务体系不健全以及检测能力受限。针对这些问题,提出加强安全用药宣传教育、完善监管机制、健全技术服务体系、提升检测能力等对策建议,为保障韭菜质量安全提供一定参考。; 袁点左煜宋昕怡; 关键词：韭菜腐霉利残留超标

蔬菜农药残留超标原因与控制对策解析: 在现代化农业发展的背景下，农民的生产种植技术与水平不断提高，蔬菜的产量也越来越高。而在蔬菜栽培的过程中，很容易受到各种病虫害的影响，导致蔬菜的产量和品质下降。所以很多农民会通过施用农药的方式，来防治蔬菜病虫害，以保证蔬菜...; 高琦邓欣; 关键词：蔬菜农药残留超标

“三棵菜”农药残留超标原因及防控措施研究: 2024年; 芹菜、豇豆、韭菜,简称“三棵菜”,是人们日常生活中最为常见且受大家喜爱的蔬菜,其质量安全问题关系到人们的身体健康。与其他蔬菜相比,“三棵菜”因农药残留超标不合格率高而备受关注。因此,本文探讨“三棵菜”农药残留超标原因,并提出相应的农药残留防控措施,以避免“三棵菜”农药残留超标和保障人们身体健康。; 包蓉陈佳向思宸; 关键词：农药残留超标防控措施

豇豆农药残留超标高频原因分析与对策被引量：5: 2024年; 自“治违禁控药残促提升”三年行动方案实施以来,由抽检数据分析发现,豇豆农药残留的不合格率呈不降反升的反常现象。依据《豇豆主要病虫害绿色防控技术规程》(NY∕T 4023—2021)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)和《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1—2022)中涉及豇豆的相关信息、中国农药信息网的数据及相关法律法规,多角度、多维度进行归纳分析比较,从豇豆生产者、绿色防控技术规程标准、农药残留限量标准等方面,阐述豇豆农药残留不合格率不降反升的原因,并在农药登记、农药选择、农药残留标准及检测方法方面提出对策建议,以期提高豇豆生产者对禁限用农药的科学意识,提高豇豆产品的质量安全水平,提升消费者对豇豆等农产品的消费信心。; 李卫东俞美莲; 关键词：豇豆农药食品安全

抽检进货日期记录错误,超过异议期应当如何处理?——以某生鲜超市销售农药残留超标食品案为例: 2024年; 案情简介。2022年11月30日,福建省罗源县市场监管局委托承检机构对罗源县凤山镇某生鲜超市销售的细茄子进行食品安全监督抽检,检验报告显示噻虫胺项目不符合GB2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。该局于2022年12月23日向当事人送达检验报告和检验结果通知书,当事人未在规定时间内提出异议或复检申请。当事人涉嫌经营不符合食品安全标准的食品行为,经局领导批准,予以立案查处,并同步开展核查处置工作。; 黄功允; 关键词：噻虫胺食品安全监督食品安全国家标准

近年来动物源性食品中兽药残留超标问题现状分析与建议被引量：2: 2024年; 本文收集整理国家市场监督管理总局公布的2020-2023年动物源性食品中兽药残留检测不合格数据,对近年来兽药残留问题现状进行比较分析,为今后兽药残留监测重点、兽药的规范使用提出建议。; 陈珍珍; 关键词：兽药残留氟喹诺酮

芹菜农药残留超标原因分析及解决策略研究被引量：4: 2023年; 芹菜作为一种常见的蔬菜,其质量安全问题关系到人们的身体健康。芹菜种植不仅成本低,其产量和利润也很理想,但是相对于其他类别的蔬菜而言,芹菜农药残留超标问题严重,不合格率较高。为了进一步了解芹菜质量安全状况,保证人们食用天然无公害芹菜,本文根据山西芹菜农药残留监测数据,对芹菜农药残留超标原因进行分析并提出防治策略,对于防治芹菜农药残留超标具有重要作用。; 赵军; 关键词：芹菜农药残留超标

我国近年蔬菜水果中农药残留超标状况浅析被引量：32: 2023年; 综合分析近5年文献报道和2021—2022年各省(市、区)市场监督管理部门蔬菜水果中农药残留监测检出情况,发现文献报道和各级市场监督管理部门发布情况大致相符:蔬菜中农药残留总的超标率为5.09%,其中豆类蔬菜超标率最高(24.93%),其余依次是鳞茎类(22.39%)、根茎类和薯芋类(8.53%)、叶菜类(6.91%)、瓜果类(4.29%)及茄果类蔬菜(3.00%)。农药残留超标率较高的蔬菜有豇豆、韭菜、芹菜、普通白菜及辣椒等;豇豆中主要超标农药是灭蝇胺,超标样品占检测豇豆样品的8.27%;韭菜中腐霉利残留量超标率最高,按GB 2763―2021标准[残留限量(MRL)0.2 mg/kg],超标率为15.97%[按最新标准GB 2763.1―2022(MRL5.0 mg/kg)则为2.21%],韭菜中其他残留超标农药包括毒死蜱、甲胺磷、氯氟氰菊酯/高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、多菌灵、啶虫脒等,基本涵盖了蔬菜中残留超标的农药品种;芹菜和普通白菜中残留超标的农药主要是毒死蜱,超标样品分别占检测芹菜和普通白菜样品的4.26%和1.79%;姜和辣椒中主要超标农药是噻虫胺,超标样品分别占检测辣椒和姜样品的15.42%和3.81%。水果中农药残留总的超标率为6.33%,其中超标率最高的是热带和亚热带水果类(31.50%),其余依次是柑橘类(3.15%)、浆果和其他小型水果类(2.19%)、核果类(1.58%)和仁果类(0.78%)。分析造成我国蔬菜水果中农药残留超标的直接原因主要有两个:一是未登记农药品种违规使用的情形较多,二是不合理用药,超出使用剂量、多频次使用及未遵守安全间隔期等原因造成。此外,未及时评估修订不合理的标准也可能对农药残留超标统计产生明显影响,如韭菜中腐霉利残留的评价即属于此种情况。; 曾静乔雄梧; 关键词：水果农药残留超标率

超市所售香蕉、老姜农药残留超标有何风险?——安徽省马鞍山市鑫鑫客隆超市经营农药残留超标的食用农产品案所带来的警示被引量：2: 2023年; 近日,安徽省马鞍山市人民政府网站发布一条行政处罚信息,安徽省马鞍山市经开区鑫鑫客隆超市经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品而被马鞍山市市场监督管理局处罚3000元。; 关键词：食用农产品食品安全标准超市经营农药残留超标网站发布

由屠宰企业向餐馆销售兽药残留超标猪肉案件引发的思考: 2023年; 2023年10月,某县市场监管部门对本辖区内的A餐馆采购使用的20公斤新鲜猪肉进行抽样检验,结果显示该批猪肉的兽药残留超标,不符合《GB 31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》的要求,判定为不合格。; 刘钢王晓舟; 关键词：最大残留限量中兽药抽样检验新鲜猪肉食品安全国家标准

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