搜索到 篇“ 梨酒 “的相关文章

相关作者

关军锋
作品数：348被引量：2,694H指数：29
供职机构：河北省农林科学院
研究主题：苹果 贮藏品质 采后 1-MCP 黄冠梨
赵国群
作品数：115被引量：497H指数：12
供职机构：河北科技大学
研究主题：梨酒 发酵 菊粉 保鲜 酿酒酵母
张大为
作品数：88被引量：265H指数：10
供职机构：湖南科技大学
研究主题：梨酒 芥菜型油菜 二氧化硫 嗜酸乳杆菌 酵母
袁丽
作品数：100被引量：536H指数：12
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
王颉
作品数：526被引量：2,773H指数：25
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇