公共文化服务平台

搜索到63篇“ 柑桔类果汁“的相关文章

浅析柑桔类果汁饮料的生产工艺及掺伪检验: 2010年; 果汁饮料的真实性是评价果汁饮料质量好坏的重要指标之一,也直接关系到消费者的切身利益。本文主要介绍了柑桔类果汁饮料的生产工艺、掺伪检验内容及其掺伪检验方法等三个方面的内容,从而给饮料厂及质量监督部门进行果汁质量控制提供了很好的帮助。; 陈海军; 关键词：果汁饮料生产工艺掺伪检验

中国产3种柑桔类果汁对阿托伐他汀人体内药动学影响的研究: 2010年; 目的观察反复摄入3种柑桔类果汁对阿托伐他汀(ATV)在健康受试者体内药动学的影响。方法采用4周期交叉自身对照试验设计,洗脱期为2周。24名健康受试者随机分为4组,每组6人,分别给予220 mL葡萄柚汁,220 mL橙汁,220 mL桔汁和220 mL水,1 d 3次,共服用2 d。于第3天分别用220 mL葡萄柚汁,220 mL橙汁,220 mL桔汁和220 mL水送服单剂量10 mg ATV片,服药后0.5和1.5 h再分别服用220 mL葡萄柚汁,220 mL橙汁,220 mL桔汁和220 mL水,于服药后48 h内检测ATV血浆浓度。结果与对照组水相比,服用葡萄柚汁使阿托伐他汀酸的AUC0-∞增加8%(P>0.05),ρmax降低8%(P>0.05);服用橙汁使阿托伐他汀酸的AUC0-∞降低10%(P>0.05),ρmax降低27%(P>0.05);服用桔汁使阿托伐他汀酸的AUC0-∞降低13%(P>0.05),ρmax降低15%(P>0.05)。结论3种果汁未显著影响健康受试者体内ATV的药动学过程。; 胡晓玲梁玉岗朱荣华李焕德; 关键词：柑桔类果汁阿托伐他汀药动学

柑桔类果汁的酶法脱苦研究进展被引量：10: 2009年; 类柠檬苦素和柚皮苷是柑桔类果汁中的主要苦味成分,会明显的降低柑桔类果汁的品质。对柑桔类果汁的苦味形成的机理及酶法脱苦的研究进展进行了综述。; 文蓉黎继烈崔培梧杨杰黄凌; 关键词：柑桔汁类柠檬苦素柚皮苷

浅析柑桔类果汁饮料掺伪检验方法: 2008年; 果汁饮料的真实性是评价果汁饮料质量好坏的重要指标之一，也直接关系到消费者的切身利益。文章介绍了柑桔类果汁饮料的分类并探讨了掺伪检验内容及掺伪检验方法。; 陈海军; 关键词：果汁饮料掺伪检验

浅析柑桔类果汁饮料的生产工艺及掺伪检验: 2008年; 果汁饮料的真实性是评价果汁饮料质量好坏的重要指标之一,也直接关系到消费者的切身利益。主要介绍了柑桔类果汁饮料的生产工艺、掺伪检验内容及其掺伪检验方法等三个方面的内容,从而给饮料厂及质量监督部门进行果汁质量控制提供很好的帮助。; 陈海军; 关键词：果汁饮料生产工艺掺伪检验

柑桔类果汁苦味物质的脱除研究被引量：46: 2003年; 柠碱和柚苷是柑桔汁和柑桔其他制品中的主要苦味成分,采用吸附脱苦法、酶脱苦法、β-环糊精脱苦法、乙烯利代谢脱苦法及其他脱苦法可将它们除去,文中还提出了采用综合脱苦法应用于生产实际的观点。; 孙兰萍; 关键词：柑桔类果汁苦味物质脱除

柑桔类果汁的脱苦技术被引量：3: 2003年; 简要介绍了脱除柑桔类果汁苦味的一些技术 ,这些技术包括 :代谢脱苦法、屏蔽脱苦法、吸附脱苦法、酶法脱苦、固定化细胞脱苦、超临界CO2 脱苦、膜技术脱苦。; 乔海鸥丁晓雯张庆祝李干红; 关键词：柑桔类果汁脱苦黄酮类化合物

柑桔类果汁的脱苦技术被引量：32: 2003年; 本文简要介绍了脱除柑桔类果汁苦味的一些技术,这些技术包括:代谢脱苦法、屏蔽脱苦法、吸附脱苦法、酶法脱苦、固定化细胞脱苦、超临界CO2脱苦、超临界CO2脱苦法、膜技术脱苦、基因工程脱苦。; 乔海鸥丁晓雯张庆祝李干红; 关键词：柑桔类果汁脱苦技术

柑桔类果汁脱苦技术的研究被引量：15: 2003年; 就柑桔类果汁中的苦味可利用吸附法、生物法、β-环糊精脱苦法及其他脱苦法进行脱除,综述柑桔类果汁中的苦味脱除方法。; 郑育仁; 关键词：柑桔类果汁脱苦技术 Β-环糊精脱除方法吸附法生物法

柑桔类果汁的脱苦被引量：24: 2000年; 介绍柑桔类果汁脱苦的几种主要方法：生物技术法、吸附法、屏蔽法、代谢法和膜分离法、超临界萃取法。; 张晨刘志伟; 关键词：柑桔类果汁脱苦

相关作者