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梅晓宏
作品数:47被引量:178H指数:9
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毕金峰
作品数:573被引量:3,069H指数:30
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易建勇
作品数:217被引量:846H指数:18
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:闪蒸干燥 真空冷冻干燥 果胶 脆片 果蔬
廖小军
作品数:534被引量:3,201H指数:30
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
曾秀丽
作品数:117被引量:473H指数:14
供职机构:西藏自治区农牧科学院
研究主题:光核桃 果实 大花黄牡丹 种质资源 脐橙