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- 西梅速冻果汁加工工艺研究
- 2025年
- 西梅耐贮性差,开发西梅速冻果汁可以解决西梅的贮藏问题,提高西梅附加值。本文以‘法兰西’西梅为材料,以感官评价和糖酸比为评价指标,通过单因素及正交试验对西梅速冻果汁生产工艺进行优化。结果表明,西梅速冻果汁最佳配方为稳定剂(卡拉胶∶黄原胶=1∶1.5)添加量1.0%,西梅果汁添加量22%,白砂糖添加量11%,此时产品颜色砖红,色泽均匀,酸甜适口,感官评分为89.3分。该工艺的优化能够为果蔬速冻果汁的生产提供理论基础。
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