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生物性添加剂对燕麦青贮品质和有氧稳定性的影响
2025年
为探讨生物性添加剂对燕麦青贮品质和有氧稳定性的影响。试验共设置了7个处理组,分别为对照组(CK)、植物乳杆菌组(LP)、牛链球菌组(SB)、枯草芽孢杆菌组(BS)和丙酸杆菌组(PP)(上述4种菌种浓度均调节至1×106 CFU/g FW),纤维素酶组(CT,50 U/g FW)和木聚糖酶组(XT,50 U/g FW)。所有样本在真空密封聚乙烯袋中存放30 d,并在青贮结束后对有氧稳定性进行评估。结果表明,与对照组相比,乳酸菌处理显著提高了青贮饲料中CP和LA的含量(p<0.05),显著降低了pH值和NH3-N含量(p<0.05),其中SB的作用效果优于LP。CT和XT显著降低了NDF,ADF和HC的含量(p<0.05),显著提高了WSC的含量(p<0.05)。在有氧暴露过程中,BS和PP显著延缓了pH值和NH3-N含量的升高(p<0.05),减少了霉菌和酵母菌数量(p<0.05),增强了有氧稳定性
黄毅飞吴泽宇米玛更才王克山赵静惠爱玲张文成
关键词:发酵品质有氧稳定性
瘤胃液添加量对甜高粱与甘草茎叶混合发酵品质、有氧稳定性及体外发酵的影响
2025年
研究旨在分析瘤胃液不同添加量对甜高粱与甘草茎叶混合青贮品质的影响,筛选瘤胃液的最佳添加量。设置S1、S2、S3和S4共4组瘤胃液处理组(添加量依序为2.5、5.0、7.5、10.0 mL/100 g原料)和1组空白组(CK,添加等量纯化水),贮藏60 d后测定感官与发酵品质、营养成分、有氧稳定性及体外发酵产气量。结果表明:S2组感官评分最高,芳香气味浓郁,秸秆的质地与色泽保持良好。瘤胃液的添加能明显减少处理组的干物质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量,使混贮pH和氨态氮/总氮值显著下降(P<0.05),与瘤胃液添加量呈负相关。随瘤胃液添加量的增加,乙酸含量显著上升(P<0.05),乳酸与可溶性糖的含量呈先上升后下降趋势,S2组显著高于CK、S1、S3、S4组(P<0.05)。随有氧暴露时间的延长,CK、S1、S2、S3、S4组的pH、酵母菌和霉菌数量显著增加(P<0.05),乳酸菌数量显著降低(P<0.05)。72 h产气量由高到低依序分别为:S2>S1>CK>S3>S4。综上所述,当瘤胃液添加量为5.0%时,混贮综合营养价值最高,发酵品质、有氧稳定性最佳,并且体外发酵产气量最高。
蔡宏宇董宇马艳王娇孙禹张苏江
关键词:甜高粱感官品质发酵品质有氧稳定性体外发酵
一种提高青贮玉米饲料有氧稳定性的方法
本发明公开了一种提高青贮玉米饲料有氧稳定性的方法,属于饲料制备技术领域,用于解决现有技术中青贮玉米饲料有氧稳定性不高的技术问题,其中提高青贮玉米饲料有氧稳定性的方法包括将生长至蜡熟期的全株青贮玉米刈割,晾晒至水分含量65...
张力莉程雨辰何金童张洁刘小女常帅飞徐晓锋马玉林
枯草芽孢杆菌Z-14在提高青贮饲料有氧稳定性中的应用
本发明公开了枯草芽孢杆菌Z‑14在提高青贮饲料有氧稳定性中的应用,涉及青贮玉米发酵技术领域,所述枯草芽孢杆菌Z‑14保藏编号为CGMCCNo.20821。本发明枯草芽孢杆菌菌株Z‑14对青贮过程易污染的多种病原性真菌和病...
张冬冬许佳瑶孙彦恒岳昭汝王全郭晓军高同国
亚硫酸钠对甜高粱青贮品质及有氧稳定性的影响被引量:2
2024年
为研究亚硫酸钠对甜高粱(Sorghum bicolor)青贮品质及有氧稳定性的影响,试验以甜高粱为原料,分别添加0、0.1、0.2、0.3 g/kg亚硫酸钠调制青贮饲料,青贮50 d后开封,测定青贮饲料的发酵品质、营养成分、微生物数量,并测定青贮饲料有氧腐败情况。结果表明:与对照组相比,添加亚硫酸钠对pH无显著影响(P>0.05),但显著增加了乳酸含量(P<0.05),对乙酸和氨态氮含量也有不同程度的增加作用;0.3 g/kg亚硫酸钠显著降低了甜高粱青贮饲料的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量(P<0.05);各浓度亚硫酸钠均显著降低了甜高粱青贮饲料硝酸盐含量(P<0.05);亚硫酸钠对大肠杆菌有较好的抑制作用;0.1、0.2 g/kg亚硫酸钠组有氧稳定性显著高于对照组(P<0.05);在有氧暴露期间,0.1 g/kg亚硫酸钠组的pH保持良好,且乳酸与乙酸含量显著高于对照(P<0.05)。综合分析,添加亚硫酸钠能改善甜高粱青贮品质,同时具有提高有氧稳定性的作用,添加量以0.1~0.2 g/kg为宜。
胡逸飞王奕博苏威尹航王冬孙娟娟薛艳林白春生玉柱
关键词:甜高粱青贮亚硫酸钠青贮品质有氧稳定性
甲酸对饲料桑青贮品质、有氧稳定性及瘤胃发酵特性的影响
饲料桑是一种粗蛋白质含量高、功能活性物质丰富、木质化程度低、适应性强且产量高的木本植物,营养价值与苜蓿相当。青贮饲料可作为反刍动物生产中的主要粗饲料原料,但饲料桑单独青贮时品质表现并不理想。甲酸是一种抑制性青贮添加剂,有...
康雅洁
关键词:甲酸饲料桑青贮有氧稳定性瘤胃发酵
添加剂对全混合日粮发酵品质和有氧稳定性的影响被引量:1
2024年
该试验研究了添加双乙酸钠和绿汁发酵液对含水稻秸秆、四棱豆藤、甜茶渣和精料的全混合日粮(total mixed ration,TMR)发酵品质和有氧稳定性的影响。实验分为4组:对照组(C,无添加)、双乙酸钠组(S,0.5%鲜重)、绿汁发酵液组(L,2.0 mL/kg鲜重)、双乙酸钠+绿汁发酵液组(SL,0.5%+2.0 mL/kg鲜重)。TMR在25℃厌氧条件下发酵35 d,4组TMR pH值、氨态氮含量均较低,丁酸含量低(0.42~0.49 g/kg干重),均具有良好的发酵品质,对照组、S组和SL组的乳酸含量及乳酸菌数量无显著性差异(P>0.05),添加双乙酸钠对乳酸菌发酵可溶性糖产生乳酸的过程没有影响,L组的乳酸含量最高(P<0.05),表明接种绿汁发酵液可促进乳酸发酵。在有氧稳定性方面,S组(>312 h)和SL组(>302 h)显著高于C组(>160 h)和L组(>130 h)(P<0.05)。此外,单独添加双乙酸钠或与绿汁发酵液组合添加在有氧暴露12 d后,pH值保持在4.50左右,乙酸含量处于较高水平,延长了有氧稳定性。结果表明,添加0.5%双乙酸钠可在不影响发酵品质的前提下提高发酵TMR的有氧稳定性,建议推广应用。
邓玉群邱小燕孙媛媛田玉桥陈三春
关键词:全混合日粮添加剂发酵品质有氧稳定性
全株玉米青贮有氧稳定性对延缓全混合日粮夏季发热的影响
2024年
本文通过研究不同有氧稳定性的全株玉米青贮对全混合日粮(TMR)在夏季发热的影响,以期探索防止TMR发热的新途径。本研究选择制作工艺和营养水平相似的3个青贮窖进行全株玉米青贮及其TMR有氧稳定性测定。制作全株玉米青贮时,青贮窖A喷洒了乳酸菌发酵剂2,青贮窖B喷洒乳酸菌发酵剂1和有机酸盐保鲜剂,青贮窖C中全株玉米青贮喷洒了乳酸菌发酵剂1。同时测定,3种全株玉米青贮及其TMR的有氧稳定性。结果表明,青贮窖A、青贮窖B和青贮窖C的全株玉米青贮有氧稳定性分别为36 h、>85.8 h和>79.5 h。相对应的全株玉米青贮制作出的TMR有氧稳定性分别为9.5、31.5和29.5 h。由此可见,有氧稳定性好的全株玉米青贮可以延缓奶牛TMR的二次发酵,提高其有氧稳定性
李胜利杨茁萌周娟李怀安王春江纪大永谢金梅王东海张效忠盛祥参
关键词:全株玉米青贮TMR有氧稳定性二次发酵
复合有机酸对杂交狼尾草青贮品质、有氧稳定性及微生物数量的影响
2024年
试验旨在探究不同比例的复合有机酸对杂交狼尾草青贮品质、有氧稳定性及微生物数量的影响。试验分为4组,每组5个重复,对照组和各试验组复合有机酸的添加量分别为0、0.5%、1.0%和2.0%。青贮60 d。结果显示:与对照组相比,1.0%复合有机酸组的干物质、粗蛋白、可溶性碳水化合物含量和相对饲喂价值显著增加(P<0.05),中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),1.0%、2.0%复合有机酸组的酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),0.5%和1.0%复合有机酸组的粗灰分含量显著降低(P<0.05);1.0%和2.0%复合有机酸组的pH值、氨态氮/总氮的比值显著降低(P<0.05),1.0%复合有机酸组的乳酸含量显著升高(P<0.05),0.5%复合有机酸组的乙酸含量显著增加(P<0.05),1.0%和2.0%复合有机酸组的乙酸含量显著降低(P<0.05),1.0%复合有机酸组的丙酸含量显著增加(P<0.05),0.5%、1.0%和2.0%复合有机酸组的丁酸含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,0.5%和1.0%复合有机酸组的有氧稳定性和乳酸菌数量显著增加(P<0.05),1.0%和2.0%复合有机酸组的酵母菌数量显著降低(P<0.05),0.5%、1.0%和2.0%复合有机酸组的好氧菌数量显著降低(P<0.05)。研究表明,青贮过程中添加复合有机酸可以改善杂交狼尾草的营养价值和发酵品质,以1.0%复合有机酸组效果较好。
王萍韦带莲刘媛
关键词:狼尾草发酵品质有氧稳定性微生物数量
品种和有机肥对全株玉米青贮品质、消化特性及有氧稳定性的影响被引量:2
2024年
试验旨在探讨有机肥对不同品种的全株玉米青贮品质、消化特性及有氧稳定性的影响。采用双因素试验设计,选用大康205(DK205)、高油958(HO958)、中玉335(ZY335)和中农787(ZN787)4个玉米品种,分别进行施用有机肥和不施用有机肥两个处理,于蜡熟期收割并进行全株青贮,发酵200 d后对相关指标进行分析。结果表明,品种和有机肥的互作效应对乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量和氨态氮/总氮比值有影响(P<0.05);品种和有机肥的互作效应可影响干物质、粗蛋白、淀粉和酸性洗涤纤维含量(P<0.05)。施用有机肥组的体外干物质消化率及有氧稳定性较高,中农787的体外中性洗涤纤维消化率高于其他3个品种(P<0.05)。研究表明,施用有机肥对不同品种全株玉米青贮品质、消化特性及有氧稳定性均起到不同程度的改善作用,中农787适宜作为全株青贮玉米品种在内蒙古地区推广种植,施用有机肥可以进一步提高青贮品质。
张洪瑞陈雪王一凡吉方财王磊包锦泽孙志强玉柱
关键词:全株玉米有机肥体外消化率有氧稳定性

相关作者

玉柱
作品数:449被引量:2,753H指数:35
供职机构:中国农业大学
研究主题:青贮 发酵品质 青贮品质 添加剂 青贮饲料
邵涛
作品数:104被引量:1,078H指数:25
供职机构:南京农业大学
研究主题:发酵品质 混合青贮 青贮发酵品质 青贮饲料 有氧稳定性
原现军
作品数:52被引量:568H指数:18
供职机构:南京农业大学
研究主题:发酵品质 混合青贮 有氧稳定性 多年生黑麦草 全混合日粮
王旭哲
作品数:58被引量:403H指数:13
供职机构:石河子大学动物科技学院
研究主题:营养品质 发酵品质 有氧稳定性 紫花苜蓿 玉米青贮
马春晖
作品数:349被引量:2,267H指数:26
供职机构:石河子大学
研究主题:苜蓿 小花棘豆 紫花苜蓿 营养品质 苦马豆素