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普洱茶
品茶要得好滋味，贵在好茶、好水之外，还要有一颗对茶的好心情，才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象，本书是一份以尊敬茶的心情筹划编写的，是用最浅显的文字记述茶在多元变动因素中脱颖而出的过程。
池宗宪著
关键词：文化
普洱茶
读图时代品茶馆:本书共分六章，内容包括：普洱茶之蕴、普洱茶之源、普洱茶之道、普洱茶之寻、普洱茶之用、普洱茶之辨。
木霁弘
关键词：文化
普洱茶
本书内容包括：买普洱基本功、普洱茶养生术、包装纸的谎言、普洱陈期解密、生饼熟饼哪饼好、买茶赚钱术等。
池宗宪著
关键词：文化茶叶
普洱茶
本书编为史话篇、沉香篇、品茗篇、茶道篇、茶谱篇等几部分，收录了45种类普洱茶，使读者在理论和实践两个方面都有所提高。
邓时海著
关键词：文化茶叶
一种普洱茶酒
为解决现有技术的不足，本发明提供了一种普洱茶酒，以质量百分数计算，包括：普洱茶1‑3％，枸杞1‑3％，糯米8‑12％，糖0.4‑0.7％、辅料0.01‑0.03％以及余量的酒。该普洱茶酒采用下述方法制备得到：(1)将普洱...
吴伟周宏王陆顺谢帜福
普洱茶发酵设备
普洱茶发酵设备，涉及茶叶发酵。本发明包括发酵筒、补液分料装置和气流输送装置，发酵筒上部为圆筒状，下部为圆锥状，顶部设置进料口，底部设置有出料口；补液分料装置设置在发酵筒内部，位于进料口下方；气流输送装置设置在发酵筒下部。...
李劲杨韩晖刘烽施晓佳孙有祥
一种普洱茶生产工艺
本发明公开了一种普洱茶生产工艺，包括以下步骤：初潮，对晒青毛茶进行初潮，获得初潮后的晒青毛茶；振动分筛，对初潮后的晒青毛茶进行振动分筛；第一次潮水，潮水装置用于晒青毛茶进行潮水；第一次发酵；第一次解块，将发酵框送至解块机...
王白娟王兴华汪泽军黄玮夏宇薪吴亚敏周淼刘迅
一种普洱茶发酵装置
本实用新型涉及普洱茶设备技术领域，公开了一种普洱茶发酵装置，包括箱体，所述箱体顶面的中部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的底部转动连接在箱体内壁底面的中部，所述转轴的外侧固定连接有支板，所述支板的...
赵华琼肖元华苏明启李海龙
普洱茶的加工方法
本发明提供一种可提升普洱茶的香、清、甘、活品质的普洱茶加工方法，依次包括采摘、摊凉、晒青、晾青、晒青、炒青、揉捻、晒干、称重、蒸压、干燥、包装工序。本发明独创的“在炒青之前进行两次晒青，且二次晒青后直接进入炒青工序或者3...
林阳顺林泽鑫
一种普洱茶生产工艺
本发明公开了一种普洱茶生产工艺，包括以下步骤：初潮，对晒青毛茶进行初潮，获得初潮后的晒青毛茶；振动分筛，对初潮后的晒青毛茶进行振动分筛；第一次潮水，潮水装置用于晒青毛茶进行潮水；第一次发酵；第一次解块，将发酵框送至解块机...
王白娟王兴华汪泽军黄玮夏宇薪吴亚敏周淼刘迅
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龚加顺
作品数：238被引量：1,342H指数：20
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
王白娟
作品数：142被引量：212H指数：9
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 高压脉冲电场 茶叶 晒青毛茶 普洱熟茶
陈文品
作品数：78被引量：455H指数：14
供职机构：华南农业大学
研究主题：普洱茶 安全性 茶树鲜叶 优势菌株 茶业
刘通讯
作品数：137被引量：1,293H指数：21
供职机构：华南理工大学
研究主题：普洱茶 酶解 大豆分离蛋白 花生粕 酶法水解
黄云战
作品数：76被引量：251H指数：8
供职机构：云南农业大学工程技术学院
研究主题：普洱茶 发酵 农科院校 发酵罐 运动控制器