2024年12月28日
星期六
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
持油性
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
郭兴凤
作品数:207
被引量:1,480
H指数:19
供职机构:河南工业大学
研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 酶水解 蛋白质
刘燕
作品数:13
被引量:28
H指数:3
供职机构:河南工业大学
研究主题:花生饼粕 花生饼 烟梗 果胶 持油性
于新
作品数:238
被引量:1,469
H指数:17
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
杨趁仙
作品数:37
被引量:35
H指数:3
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 蛋白 花生蛋白 胶原蛋白 水酶法
布冠好
作品数:168
被引量:498
H指数:12
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张