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抗氧化能力指数测定法的研究与应用进展被引量：3: 2013年; 随着深入了解氧化压力对各种疾病发生、发展的影响,抗氧化物质及其抗氧化功能越来越受到关注。现有多种测定评价抗氧化能力的方法,抗氧化能力指数(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)测定是其中常用的一种体外抗氧化能力评价方法。本文综述报道ORAC法的原理、方法学研究及应用进展。; 翁康生王文静仲伟鉴; 关键词：抗氧化能力指数抗氧化物质

薏米中酚类提取物测定及抗氧化能力指数分析被引量：20: 2012年; 选取3种薏米样品,经提取获得游离型和结合型多酚类化合物,采用改进的Folin-Ciocalteu比色法及硼氢化钠/氯醌(SBC)比色法,用酶标仪测定其多酚和黄酮含量;采用抗氧化能力指数(ORAC)方法,于荧光酶标仪中测定提取物中的总抗氧化活性。研究表明,游离型多酚含量中龙薏1号薏米显著性高于贵州黑谷薏米和辽宁5号薏米,结合型多酚含量中龙薏1号薏米显著性高于贵州黑米薏米和辽宁5号薏米,所有样品中其平均结合型多酚含量占总多酚含量的45.28%;游离型黄酮含量中辽宁5号薏米显著高于贵州黑谷薏米和辽宁5号薏米,结合型黄酮含量中龙薏1号薏米高于辽宁5号薏米和贵州黑谷薏米,总黄酮含量最高的是辽宁5号薏米。总抗氧化能力指数(ORAC)最高的是龙薏1号薏米,其值是(668.0±32.7)mg Trolox/100g样品(以干质量计),其次是贵州黑谷薏米和辽宁5号薏米,所有样品中平均结合型ORAC值占总ORAC值的48.08%;3个品种的薏米其总多酚含量与总抗氧化能力指数之间相关系数为0.933,有显著相关性(P<0.05)。; 王立峰何荣袁建鞠兴荣; 关键词：薏米多酚黄酮抗氧化能力指数

迷迭香中鼠尾草酸分离纯化及抗氧化能力指数测定被引量：9: 2011年; 迷迭香提取物经初步预处理后,通过RP-C18填料对其进行分离纯化得到鼠尾草酸。采用ORAC(oxygen radicalabsorbance capacity)分析方法测定鼠尾草酸的抗氧化能力指数,并与常用的合成抗氧剂BHA、BHT及天然抗氧化剂VE进行对比。结果表明,当洗脱剂为甲醇∶0.1%磷酸=80∶20(V/V),负载量为1.5g,洗脱速度为4mL/min时,对鼠尾草酸的分离效果较好,其纯度≥94%,回收率≥93%。同时,ORAC测定结果表明,鼠尾草酸的抗氧化能力指数是BHT、VE的3倍,而低于BHA。; 杜纪权徐鸿陈雪香肖苏尧曹庸; 关键词：迷迭香抗氧化能力指数

晶状体抗氧化能力指数的测定被引量：2: 2007年; 目的:建立晶状体抗氧化能力指数的测定方法。方法:以D-半乳糖诱导小鼠高血糖模型,采用ORAC法测定小鼠晶状体的抗氧化能力指数,HPLC法测定晶状体内谷胱甘肽及维生素C含量。结果:与正常组相比,D-半乳糖诱导高血糖模型组小鼠晶状体的抗氧化能力指数、谷胱甘肽及维生素C含量均显著性下降。结论:ORAC方法可用于测定晶状体的抗氧化能力指数,其活性与晶状体中谷胱甘肽及维生素C含量相关。; 江涛郑洁静赵亮续洁琨姚新生栗原博; 关键词：D-半乳糖抗氧化能力指数晶状体谷胱甘肽维生素C

抗氧化能力指数(ORAC)测定原理及应用被引量：132: 2006年; 目的介绍抗氧化能力指数测定方法的原理、应用及发展前景。方法被译为抗氧化能力指数的oxygenradicalabsorbancecapacity(ORAC)方法,是目前抗氧化研究领域中为人们所关注的一个评价方法。该方法以偶氮类化合物AAPH作为过氧自由基来源,SodiumFluorescein为荧光指示剂,维生素E水溶性类似物Trolox为定量标准,使用荧光微孔板分析仪进行分析。结果方法的专属性、线性、精密度、准确度及重复性等与其他抗氧化能力分析方法相比具有诸多显著的优点。结论该方法目前已成功应用于生物样品、植物或食品提取物和纯化合物等多种样品的体内外抗氧化能力分析,并有希望在研究氧化与疾病发生关系等方面发挥重要的作用。; 续洁琨姚新生栗原博; 关键词：抗氧化能力指数 AAPH SODIUM FLUORESCEIN TROLOX

束缚应激反应对小鼠晶状体抗氧化能力指数的影响被引量：1: 2006年; 目的探讨束缚应激反应对小鼠晶状体抗氧化能力指数的影响。方法建立小鼠束缚应激模型,采用荧光酶标仪测定晶状体的抗氧化能力指数,用高效液相-电化学检测器(HPLC-ECD)测定小鼠晶状体中谷胱甘肽含量。结果随着应激时间的延长,小鼠晶状体的抗氧化能力指数和谷胱甘肽含量与正常组相比均有不同程度下降。结论束缚应激状态下,晶状体的抗氧化能力指数和谷胱甘肽水平均相应降低,其机制可能与晶状体内的内源性抗氧化能力降低及氧自由基产生过多和蓄积有关。; 江涛赵亮郑洁静王璐璐续洁琨姚新生栗原博; 关键词：束缚应激晶状体抗氧化能力指数谷胱甘肽

高膳食总抗氧化力与糖尿病的相关性研究: 2024年; 目的探讨膳食总抗氧化力(DTAC)与糖尿病发生的相关性。方法选取2021年至2023来安县人民医院内分泌科住院的124例糖尿病患者及同期参与体检的128例成人作为研究对象,采用半定量频数调查法收集研究对象摄入的所有食物种类及数量,参照公开数据库通过血浆铁还原能力(FRAP)、自由基捕获抗氧化参数(TRAP)和Trolox等效抗氧化能力(TEAC)3个指标评估膳食总抗氧化力。按四分位法将上述3个指标数值由低到高分为4组(Q_(1)~Q_(4))。采用logistic回归模型分析DTAC与糖尿病相关性。结果与健康人群对照组相比,糖尿病患者的能量、脂肪的摄入量较高,维生素C、叶酸的摄入量低。logistic回归分析结果显示,膳食TEAC高水平组Q_(3)[OR值(95%CI):0.10(0.02~0.46)]、Q_(4)[OR值(95%CI):0.14(0.02~0.80)]发生糖尿病风险较低水平组低(P<0.05)。调整模型后,膳食TEAC高水平组和TRAP高水平组发生糖尿病风险较低水平组低。结论DTAC含量与糖尿病的发生呈负相关。; 王斌潘友文陆秀星邱亚洲涂修龙; 关键词：糖尿病膳食抗氧化能力指数

老年慢性阻塞性肺疾病患者衰弱危险因素分析及其与氧化应激的相关性: 2024年; 目的分析老年慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者衰弱的相关危险因素及其与氧化应激的相关性。方法采用便利抽样法,选取2022年8月至2023年8月在萍乡市人民医院住院治疗的≥60岁的COPD患者168例为研究对象,根据衰弱评估量表(FRAIL量表)评分结果进行分组,≥3分为衰弱组(n=109),<3分为无衰弱/衰弱前期组(n=59),其中1~2分为衰弱前期组(n=23),0分为无衰弱组(n=36)。检测各组血清8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)、丙二醛(MDA)及总抗氧化能力(T-AOC)水平,采用单因素方差分析比较各组间差异,并进行相关性分析,采用logistic回归分析衰弱发生的危险因素。结果168例老年COPD患者衰弱的发生率为64.9%(109/168)。多因素logistic回归分析显示,年龄(OR=1.59,95%CI 1.02~2.25)、身体质量指数(OR=4.11,95%CI 2.02~8.42)、合并症(OR=2.57,95%CI 1.31~5.02)、日常生活活动能力(OR=3.07,95%CI 1.54~6.06)、营养不良(OR=2.97,95%CI 1.56~5.41)和认知功能障碍(OR=2.87,95%CI 1.42~5.88)是老年COPD患者衰弱的危险因素(均P<0.05)。老年COPD患者衰弱评分与血清8-OHdG、MDA均呈明显正相关(r=0.67、0.65,P=0.008、0.006),与T-AOC呈负相关(r=-0.54,P=0.012)。结论老年COPD患者年龄、身体质量指数、合并症、日常生活活动能力、营养不良和认知功能障碍是发生衰弱的危险因素,其严重程度与氧化应激产物水平明显相关。; 黎娇谢静茹王光霞; 关键词：虚弱氧化性应激丙二醛抗氧化能力指数

一种组合物及其制备方法与应用: 本发明公开了一种组合物及其制备方法与应用，属于医药健康技术领域，本发明提供的一种组合物，包括以下重量份的组分：平卧菊三七50‑80份、鱼腥草20‑30份、草果12‑24份、薤白8‑16份、党参5‑10份；此组合物为药食同...; 闫昌誉廖雪义黎新江萧玉媚李晓敏李怡芳栗原博古润金

单枞茶酒的抗氧化活性评价被引量：12: 2019年; 目的]评价单枞茶酒的抗氧化活性。[方法]首先用HPLC法对单枞茶酒中的儿茶素和没食子酸进行了测定,然后分别通过测定单枞茶酒的还原能力、自由基清除能力以及抗氧化能力指数,综合评价单枞茶酒的抗氧化活性。[结果]单枞茶酒含有一定量的儿茶素和没食子酸。单枞茶酒的还原能力高于等量的0.1 mg/mL的抗坏血酸,也大大强于等量同酒精度的勾兑酒。单枞茶酒具有良好的清除DPPH·、ABTS·、·OH及O_2^-·自由基的能力,且对前三种自由基的清除能力均明显强于等量的0.1 mg/mL的抗坏血酸。另外,单枞茶酒抗氧化能力指数较高,相同当量的单枞茶酒的ORAC值相当于Trolox的6.2倍。[结论]单枞茶酒具有良好的抗氧化活性。; 李拥军孙远明; 关键词：茶酒儿茶素抗氧化活性自由基清除抗氧化能力指数

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