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一种适用于抗氧化活性物质分离纯化的膜分离装置
本实用新型公开了一种适用于抗氧化活性物质分离纯化的膜分离装置,包括装置控制器、料液罐和膜分离系统;含有抗氧化活性物质的料液先在料液罐被脱气充氮,再被泵入膜分离系统,经膜管过滤之后,滤液通过膜分离系统透过液出水口排出,浓缩...
陈思谨洪专张怡评南林谢全灵陈伟珠方华晋文慧
枇杷花抗氧化活性物质的提取工艺研究
2024年
为了提高枇杷花的综合利用价值,以NO生成抑制率为指标,对枇杷花中的抗氧化活性进行了提取。通过对提取溶剂、温度、时间和固液比单因素的实验,在此基础上对提取温度、时间和固液比进行了正交试验,得到活性物质提取的较佳条件是:提取温度50℃,时间60 min,固液比1∶30(g∶mL),辅助超声。在最佳条件下,NO生成抑制率为69.87%,所得提取物的抗氧化活性最佳。
卓秀英古智林张伟爱吴春娇曹晓琳
关键词:抗氧化性NO
一种基于天然抗氧化活性物质的品质稳定剂及其制备方法和应用、鲜椒牛肉酱的加工方法
本发明提供了一种基于天然抗氧化活性物质的品质稳定剂及其制备方法和应用、鲜椒牛肉酱的加工方法,涉及食品加工技术领域。本发明提供的基于天然抗氧化活性物质的品质稳定剂的制备方法,包括以下步骤:将八角、花椒和香叶进行复配,得到复...
臧明伍刘梦孙志强张志超张顺亮李素潘晓倩吴倩蓉刘博文付晓航张哲奇
家蚕幼虫体内抗氧化活性物质成分筛选及非靶向代谢组学分析
2024年
【目的】分析家蚕Bombyx mori幼虫体内天然主效抗氧化成分的类别、作用效果和单体组成,为其开发利用以及药效作用的研究提供参考。【方法】以2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[2,2′-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid),ABTS]和2,2-二苯基-2-三硝基苯肼(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除能力测定3个桑树品种(禾叶白、冀桑2号和桲椤)叶以及取食冀桑2号叶片的4个家蚕品种(菁松×皓月、东肥、彩3和彩4)5龄幼虫蚕砂和全蚕体的提取液的抗氧化能力(antioxidant capacity,AC);采用分光光度法和反相高效液相色谱-紫外检测法(reverse-phase high-performance liquid chromatography with ultraviolet detection,RP-HPLC-UV)测定全部提取液的总黄酮、总酚、多糖和1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,1-DNJ)的含量,分析幼虫全蚕体的主效抗氧化活性物质;检测6个家蚕品种(东肥、安四无花、彩甘、7903、彩0和彩3)末龄(3眠蚕的4龄,4眠蚕的5龄)幼虫每日血淋巴中的总酚含量和清除ABTS自由基的AC(AC ABTS);采用液相色谱-质谱联用技术(liquid chromatograph-mass spectrometer,LC-MS)对4个家蚕品种(菁松×皓月、东肥、彩3和彩4)5龄最后1 d幼虫全蚕体和冀桑2号叶片抗氧化活性物质成分进行非靶向定性和定量解析。【结果】桑叶提取液的总黄酮、总酚和多糖含量与提取液的AC呈现极显著正相关,5龄幼虫蚕砂和全蚕体提取液中总黄酮和总酚含量与其提取液的AC呈极显著正相关。4个家蚕品种5龄最后1 d幼虫全蚕体提取液的AC ABTS[(22.61±1.37)~(36.70±2.12)mg VC/g]和AC DPPH[(16.77±0.47)~(23.43±2.34)mg VC/g]分别是冀桑2号叶片提取液的1.46~2.38和1.81~2.54倍,也分别是5龄最后1 d幼虫蚕砂提取液的0.96~2.27和1.23~7.73倍,5龄最后1 d幼虫全蚕体提取液的总酚含量[(9.14±0.13)~(13.28±0.78)mg/g]与冀桑2号叶提取液的[(19.74±0.58)mg/g]和5龄最后1 d幼虫蚕砂的[(10
谢岩孙志超高妍夏周玲刘麟菲王晖
关键词:家蚕抗氧化能力酚类化合物
百香果皮分级萃取物中多酚轮廓分析及其抗氧化活性物质筛选被引量:3
2024年
为探究不同溶剂对百香果皮多酚的萃取效率,寻找其中抗氧化活性贡献大的特征多酚。选用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇分级萃取百香果皮乙醇粗提物,采用分光光度法分别测定其总酚总黄酮含量,借助超高效液相色谱串联质谱解析各分级萃取物中酚类化合物,并结合非靶向代谢组学技术筛选差异代谢物并定量。选用DPPH自由基清除、ABTS^(+)自由基清除和Fe^(2+)还原法分析各分级萃取物体外抗氧化活性差异,通过皮尔逊相关性分析探寻百香果皮中抗氧化活性酚类标志物。结果表明:各萃取物总酚和总黄酮含量差异显著(P<0.05),由大到小依次为乙酸乙酯部位(EE)>正丁醇部位(BE)>乙醇粗提物(CE)>水部位(WE)>石油醚部位(PE)。从CE和各分级萃取物中共鉴定出33个酚类化合物,CE、EE和BE酚类化合物种类和数量较多。主成分分析(PCA)区分了各萃取物的代谢物,正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)对羟基苯甲酸、原儿茶酸、异槲皮苷和异荭草苷为差异物。EE中对羟基苯甲酸(653.44μg/g)、异槲皮苷(2420.64μg/g)和异荭草苷(113.23μg/g)含量最高,CE中原儿茶酸(152.40μg/g)含量最高。百香果皮各分级萃取物体外抗氧化活性差异显著,EE体外抗氧化能力最强,是优质的抗氧化剂开发部位。相关性分析结果显示,总酚和总黄酮是百香果皮抗氧化活性物质基础,异荭草苷和异槲皮苷是其中的抗氧化活性酚类标志物。研究结果为建立百香果皮相关抗氧化产品质量控制标准及精准开发利用百香果皮酚类化合物资源提供了基础数据。
么亚妹陈奕彤田永涛刘天悦王文蜀
关键词:多酚化合物
一种玫瑰酶解抗氧化活性物质初提方法
一种玫瑰酶解抗氧化活性物质初提方法,属于一种玫瑰活性物质初提方法。以水为溶剂,采用超声辅助蛋白酶‑纤维素酶混合物提取法进行粗提的方法;步骤包括:步骤1、玫瑰‑蛋白酶‑纤维素酶混合物制备;步骤2、酶解;步骤、超声提取;步骤...
何海伦肖栋彭雨旸唐珂刘丹陈奕丹李文钊
一种从草果中提取抗氧化活性物质的方法
本发明公开了一种从草果中提取抗氧化活性物质的方法,以草果药材为原料,对其水提取物中抗氧化活性成分进行分离、纯化得到抗氧化活性单体化合物原儿茶酸,由此为研究草果水提取物抗氧化活性提供物质基础,并为草果的综合开发利用提供理论...
黄锁义郑皓元黎威林刘丁陈石梅李童谢欣莫斯锐凌博雷智冬
一种适用于抗氧化活性物质制备与储存的装置
本实用新型公开了一种适用于抗氧化活性物质制备与储存的装置,包括箱体和真空控制器;箱体具有氮气进气单元和真空排气单元;先通过适当地降低箱体真空度的方法,排出其中影响物质抗氧化活性的氧气,再注入化学性质不活泼的氮气作为保护气...
陈思谨洪专张怡评南林陈晖郭洪辉方华
一种从莲藕中提取抗氧化活性物质的工艺
本发明公开了一种从莲藕中提取抗氧化活性物质的工艺,包括:S100,清洗并晒干莲藕,将莲藕进行冷冻;S200,将冷冻后的莲藕放入粉碎装置中粉碎,粉碎过程中进行保冷;S300,将粉碎后的莲藕放置于室温中解冻,获得莲藕浆;S4...
彭斌彭子萌丁从林封功能杨磊
一种从莲藕中提取抗氧化活性物质的工艺
本发明公开了一种从莲藕中提取抗氧化活性物质的工艺,包括:S100,清洗并晒干莲藕,将莲藕进行冷冻;S200,将冷冻后的莲藕放入粉碎装置中粉碎,粉碎过程中进行保冷;S300,将粉碎后的莲藕放置于室温中解冻,获得莲藕浆;S4...
彭斌彭子萌丁从林封功能杨磊

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江慎华
作品数:60被引量:360H指数:12
供职机构:九江学院
研究主题:丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
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作品数:488被引量:2,959H指数:26
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 建筑业 糙米 米糠 龙眼
龚文兵
作品数:84被引量:76H指数:6
供职机构:中国农业科学院麻类研究所
研究主题:发酵 提取物 微生物 酶活 QTL定位
池建伟
作品数:289被引量:2,475H指数:28
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 黑米 荔枝 多糖
张名位
作品数:623被引量:4,239H指数:36
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 龙眼 抗氧化 黑米 米糠