搜索到 篇“ 扒鸡 “的相关文章

相关作者

刘登勇
作品数：183被引量：1,601H指数：19
供职机构：渤海大学
研究主题：肉制品 盐水鸭 风味 猪肉 食用品质
徐幸莲
作品数：1,020被引量：7,731H指数：40
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 肉制品 鸡胸肉
张泓
作品数：392被引量：780H指数：16
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 过热蒸汽 面团
张春江
作品数：380被引量：553H指数：13
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
黄峰
作品数：362被引量：623H指数：15
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团