搜索到557篇“ 微生物管理“的相关文章
- 一种饮用水生产用微生物管理与控制设备
- 本实用新型涉及饮用水生产技术领域，且公开了一种饮用水生产用微生物管理与控制设备，包括传输管，所述传输管的底端固定连接有开关阀，所述开关阀的底端固定连接有净化容器，所述净化容器的底部固定连接有连通管，所述净化容器的左侧壁上...
- 索朗次仁
- 文献传递
- 工坊啤酒生产的微生物管理
- 2021年
- 中国工坊啤酒蓬勃发展,具有广阔的市场前景。本文针对工坊啤酒生产小型化、个性化、阶段性等特点,分析工坊啤酒生产微生物控制薄弱环节,从而采取有针对性的措施,改善清洗效果,防止和控制微生物污染,确保工坊啤酒微生物安全,稳定工坊啤酒的质量。
- 何熙张峰黄盖中
- 关键词：微生物管理
- 高校实验室病原微生物管理现状调查及对策被引量：22
- 2019年
- 【背景】近年来埃博拉病毒等病原微生物大范围传播引发了严重的公共安全问题,生物实验室安全管理受到各国政府的高度重视。【目的】了解国内高校病原微生物的管理状况,为实验室生物安全管理提供针对性举措。【方法】在查阅资料、与生物安全管理人员座谈的基础上设计调查问卷,对50所高校的341名师生进行调查并统计分析。【结果】国内高校实验室在病原微生物的安全教育、安全管理制度建设、实验室规范化建造、生物废弃物处置、实验室安全设施维护等方面存在明显不足。【结论】高校应严格落实安全管理责任制,采取措施消除各类安全隐患。
- 彭华松刘闯谢亚萍李霞张志强叶儒霏
- 关键词：实验室生物安全病原微生物安全管理
- 板框式硅藻土过滤机的微生物管理实践与探讨被引量：1
- 2018年
- 板框式硅藻土过滤机具有设备附件多、清洗死角位多、纸板表面易发霉渗漏及易破损等缺陷，对过滤微生物影响很大；为了降低过滤过程中酒液微生物污染的风险，提高酒液过滤的微生物控制水平，本文针对板框式硅藻土过滤机设备存在的缺陷，主要围绕板框式硅藻土过滤机日常清洗操作控制要求、外表面的保洁方法、设备附件分解拆洗管理、板框间密封件的检查和设备死角的改造等进行了实践和探讨。
- 钟金文黄新泰
- 关键词：微生物管理
- 浅谈酿造微生物管理
- 2016年
- 啤酒的适饮性是由啤酒的外观和啤酒内在质量来决定的，而啤酒的外观包括了酒体清亮度、颜色色泽、泡沫持久性等，并通过嗅觉和味觉来综合感觉，好的啤酒会让消费者产生一种心情愉快的喝酒享受。酿造阶段是啤酒生产的开头和重点，其大部分的啤酒特性都是在酿造阶段完成，而微生物质量直接影响到啤酒的外观以及口感以及啤酒的保质期，因此微生物管理也是啤酒酿造阶段的日常工作重点。
- 陈秀俊
- 关键词：微生物管理啤酒酿造啤酒生产消费者
- 酿造车间的纯生啤酒微生物管理被引量：2
- 2014年
- 生产纯生啤酒的关键是防止和控制微生物的污染.本文主要从啤酒酿造过程的关键控制点着手,介绍酿造生产中的微生物管理工作,以期对纯生啤酒的生产起一定的指导作用.
- 张霞
- 关键词：纯生啤酒酿造微生物管理关键控制点
- 酿造车间的微生物管理
- 2013年
- 目前啤酒厂基本上都实现了纯生化生产，对微生物污染越来越关注。本文着重探讨当酿造车间出现微生物检出问题后如何使用逐点排查法找出污染源，以持续改进。
- 骆彬彬谭海山
- 注意点滴改进,提高酿造微生物管理水平
- 2013年
- 酿造过程微生物控制水平的好坏直接影响啤酒口味的纯净和一致性.本文结合工厂实际,从环境管理、设备、工艺清洗、检测等方面阐述微生物的管理和控制.
- 黄卫春
- 关键词：微生物消毒
- 发酵车间的设备配置及微生物管理
- 2013年
- 纯种酿造是获得优质啤酒的必要条件、本文主要围绕实现纯种酿造，着重描述了车间环境、设备配置、清洗工艺和日常卫生管理，以及操作有效性和一致性等方面的要求全面分析叙述了发酵车间实现纯种酿造的基本条件，体现了设施配置是实现纯种酿造的基础，日常微生物管理和操作是其重要的保证。
- 冯智坚
- 关键词：发酵车间微生物管理
- 酿造微生物管理之我见
- 2012年
- 对于微生物控制，除了有良好的检测手段外，更重要的是要有良好的管理。因为微生物检验的特点决定了微生物取样的局限性、检验结果的滞后性。因此，只有通过加强微生物监控与管理才能达到良好的微生物控制，减少以至消除微生物污染的风险。
- 高建民
- 关键词：微生物管理微生物控制酿造微生物检验微生物监控滞后性
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- 张文龙
- 作品数：33被引量：0H指数：0
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：钩端螺旋体 钩端螺旋体病 疫苗 肝功 分离株
- 逯家富
- 作品数：47被引量：193H指数：7
- 供职机构：长春职业技术学院
- 研究主题：响应面法 啤酒糟 醇溶蛋白 生产工艺 工学交替
- 张霞
- 作品数：5被引量：3H指数：1
- 供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
- 研究主题：麦汁 发酵过程 啤酒原料 啤酒 色度
- 阎凤文
- 作品数：14被引量：11H指数：2
- 供职机构：辽宁大学轻型产业学院
- 研究主题：生物稳定性 啤酒有害菌 培养基 啤酒 检出率
- 何熙
- 作品数：25被引量：36H指数：5
- 供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
- 研究主题：啤酒 麦汁 风味稳定性 麦芽 糖化过程
