搜索到1861篇“ 微生物污染检测“的相关文章
- 基于太赫兹时域光谱技术的航空燃油微生物污染检测方法
- 本发明公开了基于太赫兹时域光谱技术的航空燃油微生物污染检测方法，该方法包括以下步骤：提取特定体积的微生物污染程度的航空燃油样本油液，通过移液枪转移到聚乙烯材料的液体盒中，在常温下以液体盒中心为采样点测量油液样品的太赫兹时...
- 魏东山刘炳伟刘竞博何小勇章勤男凌东雄
- 生物传感器在食品微生物污染检测中的应用被引量：1
- 2024年
- 微生物污染是影响食品安全的主要因素之一。传统的微生物检测方法耗时长、灵敏度低,已不能满足现代食品安全检测的需求。生物传感器具有检测速度快、灵敏度高、特异性强等优点,在食品微生物污染检测中展现出巨大的应用潜力。本文简要介绍生物传感器的种类、检测原理、性能特点及其在食品微生物污染检测中的应用,并概括生物传感器在食品微生物污染检测中的应用优势,为推广应用生物传感器、保证食品安全提供理论依据。
- 叶旋燕
- 关键词：生物传感器食品安全微生物污染
- 食品质量控制中微生物污染检测技术的创新与挑战
- 2024年
- 近年来,随着食品工业的快速发展和消费者对食品安全要求的提高,微生物检测技术迎来了显著的创新与挑战。本文旨在探讨食品微生物检测技术的创新进展与实际应用中的挑战,梳理食品微生物污染的检测需求及技术发展趋势,分析各类检测技术的创新应用和优缺点,同时总结当前技术在应用中的瓶颈。
- 吴楷文
- 关键词：食品质量控制微生物污染
- 粮食储存中的微生物污染检测技术分析
- 2024年
- 本研究综述了粮食储存微生物污染检测技术,介绍了常见污染类型包括细菌、真菌和酵母;重点讨论了传统检测方法(培养计数、显微镜检查、生化鉴定)和现代快速检测技术(分子生物学、免疫学、光谱分析、生物传感器);比较了各方法的灵敏度、时间、成本和适用范围,评估其优缺点;探讨了检测技术发展趋势如多重检测、智能化系统、纳米材料应用和非破坏性技术,为粮食储存安全提供理论和技术指导。
- 张景景
- 关键词：微生物污染
- 食品中微生物污染检测技术及其应用研究被引量：3
- 2024年
- 随着食品安全问题的日益突出,微生物污染成为食品安全监管中的关键问题之一。本研究旨在分析食品中微生物污染的检测技术及应用。通过对比传统的培养方法与现代分子生物学技术,如PCR、ELISA和基于纳米技术的传感器,本文综合分析了各种检测技术的灵敏度、特异性、快速性和成本效益。研究表明,综合应用多种检测技术可以有效提高食品中微生物污染的检出率和准确性,为食品安全监管提供科学依据和技术支持。
- 李燕
- 关键词：微生物污染食品安全PCR技术ELISA
- 纳米抗体在食源性微生物污染检测中的应用被引量：1
- 2024年
- 食源性微生物污染对人们的生命健康产生威胁,检测技术大多为传统的培养方法,结果准确但操作烦琐,检测周期长。纳米抗体作为一种新的抗原识别和调控工具,具备分子小、免疫原性弱、水溶性好、组织渗透性强、稳定性和亲和力强、易于表达和修饰的优势,已广泛应用于食品安全快速检测领域。本文首先介绍了纳米抗体的结构特征,作为检测工具的优势,筛选与表达的基本情况。然后介绍了纳米抗体在沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等食源性致病菌检测中的应用,并补充了纳米抗体检测食品中诺如病毒和生物毒素的研究。最后对纳米抗体在食源性微生物污染检测中的应用进行了展望,以期为开发更加高效、准确、便捷的检测方法提供参考。
- 高家昊郦娟褚冲付诗慧辛博曾慧君
- 关键词：食源性致病菌诺如病毒生物毒素
- 一种透析用水微生物污染检测设备
- 本实用新型提供一种透析用水微生物污染检测设备，属于水质检测设备技术领域，一种透析用水微生物污染检测设备，包括检测仪本体，以及用于放置检测仪本体的保护壳，所述保护壳的侧面上固连有与保护壳形状相同的存放盒，所述存放盒具有开口...
- 李翠红王旭王玉峰宋恒志
- 面膜类化妆品微生物污染检测分析及监管建议
- 2023年
- 目的:发现内蒙古市场面膜类产品的卫生质量问题,提出质量控制解决方案及建议。方法:依托2022年化妆品国家监督抽检,随机抽取内蒙古市售面膜类化妆品30批次,依据《化妆品卫生规范》(2015年版)对面膜产品进行微生物指标检测,分析面膜类产品的卫生质量情况。结果:研究表明,17个厂家30批次面膜中有27批次面膜产品菌落总数均为<10CFU/g,其余3批次面膜产品菌落总数为30~85CFU/g;霉菌和酵母菌总数均为<10CFU/g;耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌均未检出,30批次面膜产品微生物指标均符合规定。但不同厂家面膜产品菌落总数差异大,存在微生物污染的风险,采用MALDI-TOFMS对菌落总数计数平板上生长微生物进行鉴定主要为芽孢杆菌属微生物。结论:生产厂家需要强化生产程序标准化管理,监督部门应对面膜类产品的生产销售加强监督管理。
- 卜红宇吕玲英王昆鹏
- 关键词：微生物检测监督管理
- 节能环保视域下生活用水微生物污染检测
- 2023年
- 为生活用水中微生物污染检测提供依据,提出节能环保视域下生活用水微生物污染检测方法,选取某省7个区域作为研究对象,采集生活用水样本,划分为多管发酵组与滤膜组,分别采用多管发酵方法与滤膜法检测2组生活用水样本中的微生物。检测结果表明,7个区域生活样本中均检出菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希菌以及铜绿假单胞菌4种微生物,均未检出耐热大肠菌群;D区是生活用水微生物污染最严重的区域;多管发酵法的水微生物污染检测性能优于滤膜法。针对生活用水微生物污染检测结果,基于节能环保视域,提出解决环境污染问题、选择合格的水源、通过植被改善生态环境、微生物措施、加强监督管理力度5项生活用水微生物污染治理策略。
- 王慧莹吴坚如
- 关键词：总大肠菌群大肠埃希菌
- 基于太赫兹时域光谱技术的航空燃油微生物污染检测方法
- 本发明公开了基于太赫兹时域光谱技术的航空燃油微生物污染检测方法，该方法包括以下步骤：提取特定体积的微生物污染程度的航空燃油样本油液，通过移液枪转移到聚乙烯材料的液体盒中，在常温下以液体盒中心为采样点测量油液样品的太赫兹时...
- 魏东山刘炳伟刘竞博何小勇章勤男凌东雄
- 文献传递
相关作者
- 边燕飞
- 作品数：5被引量：3H指数：1
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
- 研究主题：肠道菌群 分娩 怀孕 菌群 母婴间
- 凌东雄
- 作品数：118被引量：92H指数：6
- 供职机构：东莞理工学院
- 研究主题：太赫兹光谱 横模 CO_2激光 碱金属离子 化学结构式
- 张居舟
- 作品数：7被引量：47H指数：3
- 供职机构：国家农业标准化与监测中心
- 研究主题：气相色谱质谱法 光稳定剂 固相萃取-高效液相色谱法 高效液相色谱 塑料包装材料
- 柳楠
- 作品数：167被引量：401H指数：11
- 供职机构：青岛农业大学动物科技学院
- 研究主题：敖汉细毛羊 绵羊 细毛羊 优质细毛羊 成纤维细胞
- 刘振民
- 作品数：1,496被引量：737H指数：13
- 供职机构：光明乳业股份有限公司
- 研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
