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用于制备麦芽低聚糖组合物的方法
本发明涉及用于制备麦芽低聚糖组合物的方法。本发明提供了一种麦芽低聚糖(IMO)复合物及其制造方法。根据本发明,可提供具有高水平甜度的麦芽低聚糖,而无需添加果糖的附加过程。
宋智英郑海锡
一种低聚糖脱支酶胞外表达系统及其在水解麦芽低聚糖中的应用
本发明公开了一种低聚糖脱支酶胞外表达系统及其在水解麦芽低聚糖中的应用,通过枯草芽孢杆菌源表达氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的低聚糖脱支酶得到。本发明制备得到的重组枯草芽孢杆菌实现了低聚糖脱支酶的胞外高效分泌表...
李兆丰张笑李才明班宵逢顾正彪程力洪雁
一种麦芽低聚糖离心分散装置
本实用新型涉及麦芽低聚糖生产技术领域,公开了一种麦芽低聚糖离心分散装置,包括底座,所述底座的顶部固定连接有机架,所述机架的顶部固定安装有第一驱动电机,所述第一驱动电机的电机轴固定连接有连接架。本实用新型通过启动第一驱...
肖雄钟礼杰
包含麦芽酮糖的麦芽低聚糖组合物、其制备方法及其用途
本申请涉及新型的包含麦芽酮糖的麦芽低聚糖(IMO)组合物、其制备方法及其用途。具体地,根据本申请所述的IMO组合物包含麦芽酮糖,其是一种不包含在目前可用的麦芽低聚糖产品中的糖组分,所述组合物具有不同于现有麦芽...
安尚伍
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一种麦芽低聚糖离心分散装置
本实用新型公开了一种麦芽低聚糖离心分散装置,包括固定顶板和固定底板,通过在固定顶板和固定底板之间设有储料箱,储料箱上的两侧设有第一分离网,储料箱的两侧设有分离装置,分离装置包括分离箱,分离箱的一侧边与第一分离网连通,分...
韩宾陈伟军
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用于制备麦芽低聚糖组合物的方法
本发明提供了一种麦芽低聚糖(IMO)复合物及其制造方法。根据本发明,可提供具有高水平甜度的麦芽低聚糖,而无需添加果糖的附加过程。
宋智英郑海锡
一种利用甘薯废渣制备麦芽低聚糖的生产方法
本发明公开了一种利用甘薯废渣制备麦芽低聚糖的生产方法,先在薯渣加入α‑中温淀粉酶,然后升温糊化、液化,同时利用甘薯渣中自有的β‑淀粉酶进行糖化,得到麦芽糖,再加入α‑葡萄糖苷转移酶将麦芽糖转苷,生成麦芽低聚糖。本发明...
刘建军张立鹤韩延雷张家祥田延军赵祥颖杨丽萍
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麦芽低聚糖对葡聚糖硫酸钠所致小鼠溃疡性结肠炎的改善作用研究被引量:2
2017年
目的探讨麦芽低聚糖(isomaltooligosaccharide,IMO)对葡聚糖硫酸钠(Dextran Sulfate Sodium,DSS)诱导的小鼠溃疡性结肠炎的改善作用。方法:C57BL/6型小鼠随机分为对照组(CN)、模型组(DSS)、IMO(2g/kg IMO+DSS)及高剂量(4g/kg IMO+DSS)4组。小鼠饮用2%的DSS水溶液7d诱导溃疡性结肠炎,同时以10ml/kg给予双蒸水(ddH_2O)、IMO和高IMO水溶液灌胃12d。H&E染色观察结直肠组织病理改变及评分。实时定量PCR方法检测肠组织中相关炎症因子的mRNA表达。结果:与DSS组相比,IMO及高剂量明显改善了小鼠的体质量下降程度及疾病活动指数;结、直肠的长度有显著增长(P<0.05);H&E染色结果表明:与DSS组比,IMO及高剂量组小鼠受损结肠恢复较好;IMO及高剂量组小鼠的肠组织表达的IL-1β、IL-6、IL-17a、IL-18、TNF-α及IL-10等炎症因子mRNA表达水平显著于DSS组。结论:IMO可显著抑制炎症因子的表达水平从而缓解DSS诱导的溃疡性结肠炎。
王雅倩黄叶飞朱庆庆付瑞王旭旭陈颜夙
关键词:溃疡性结肠炎异麦芽低聚糖炎症因子
一种利用甘薯废渣制备麦芽低聚糖的生产方法
本发明公开了一种利用甘薯废渣制备麦芽低聚糖的生产方法,先在薯渣加入α‑中温淀粉酶,然后升温糊化、液化,同时利用甘薯渣中自有的β‑淀粉酶进行糖化,得到麦芽糖,再加入α‑葡萄糖苷转移酶将麦芽糖转苷,生成麦芽低聚糖。本发明...
刘建军张立鹤韩延雷张家祥田延军赵祥颖杨丽萍
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直接利用山药制备的双歧因子麦芽低聚糖功能饮料及其制备工艺
本发明公开了一种直接利用山药制备的双歧因子麦芽低聚糖功能饮料及其制备方法,属于功能饮料领域。本发明工艺包括山药去皮、护色、粉碎制浆、山药浆糊化、山药浆糖化、α-葡萄糖基转苷、调配、均质、灌装、杀菌等步骤。以新鲜山药作为...
徐慧刘建军田延军李文婧孙文涛王勇
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杨金龙
作品数:186被引量:327H指数:11
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作品数:74被引量:391H指数:12
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黄志通
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张应玖
作品数:129被引量:264H指数:8
供职机构:吉林大学
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兰进
作品数:112被引量:1,288H指数:18
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