2024年12月28日
星期六
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
大豆深加工
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
张春红
作品数:190
被引量:1,094
H指数:17
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
刘长江
作品数:354
被引量:2,655
H指数:24
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
李长彪
作品数:52
被引量:315
H指数:11
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:大豆异黄酮 纯化 发酵 大豆深加工 大豆低聚糖
赵秀红
作品数:58
被引量:312
H指数:10
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
刘季善
作品数:8
被引量:0
H指数:0
供职机构:山东农业大学
研究主题:大豆深加工 大豆分离蛋白 微量热法 大豆肽 肠道功能
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张