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乐国伟
作品数：398被引量：2,379H指数：25
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：小鼠 抗菌肽 氧化应激 脂质体 抗氧化
施用晖
作品数：318被引量：2,032H指数：25
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：小鼠 氧化应激 抗菌肽 抗氧化 硫辛酸
王兰芳
作品数：33被引量：127H指数：7
供职机构：同济大学医学院
研究主题：外源核苷酸 小鼠 小鼠胸腺细胞 核苷酸 单细胞凝胶电泳
李勇
作品数：508被引量：2,067H指数：20
供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：低聚肽 海洋胶原肽 小鼠 核桃 生物活性肽
陈祥贵
作品数：164被引量：825H指数：15
供职机构：西华大学
研究主题：鞣花酸 石榴 多酚 蛋白 外源核苷酸