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啤酒
本书分啤酒常识篇、啤酒的历史与传说、啤酒饮用篇、世界啤酒之旅以及世界定级啤酒五编。介绍了啤酒的定义、种类以及啤酒的酿造过程；讲述了啤酒的由来、发明、传说的动人故事以及啤酒蕴含的文化等内容。
卜琳华编著
关键词：啤酒
啤酒风味饮料
本发明为一种具有混合啤酒风味原液、可食性水溶液及冷却材料的混合工序的啤酒风味饮料的制造方法，其特征在于，满足下述条件式(1)，条件式(1)：0.1≦比率(X)≦3.0，其中，比率(X)为冷却材料的总重量(g)/啤酒风味原...
佐藤勇介冈岛高穗
啤酒生产工艺
本发明涉及一种啤酒的生产工艺。更具体地，本发明涉及用于啤酒生产过程的糖化步骤。特别地，本发明首先涉及将将第一部分磨碎的麦芽送入糖化步骤进行糖化，然后将其与第二部分麦芽再次进行糖化。在所述糖化过程中，第一部分磨碎麦芽占磨碎...
塞尔坎·阿金科拉伊·阿纳
啤酒风味饮料
一种啤酒风味饮料的制造方法，其特征在于，具有混合3.0℃～15.0℃的啤酒风味原液及3.0℃～15.0℃的可食性水溶液的混合工序。
佐藤勇介冈岛高穗
啤酒瓶（瓶装）
1.本外观设计产品的名称：啤酒瓶（瓶装）。;2.本外观设计产品的用途：用于啤酒容器。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。;5.请求保护的外观设计包含色彩...
师恩树
啤酒罐（山海啤酒）
1.本外观设计产品的名称：啤酒罐（山海啤酒）。;2.本外观设计产品的用途：装啤酒的啤酒罐。;3.本外观设计产品的设计要点：在于主视图。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
李建卫
啤酒瓶（8度）
1.本外观设计产品的名称：啤酒瓶（8度）。;2.本外观设计产品的用途：用于啤酒瓶。;3.本外观设计产品的设计要点：设计1、2在于产品的形状、图案和色彩的结合；设计3、4在于产品的形状和图案。;4.最能表明设计要点的图片或...
易文新
啤酒瓶（彩罐）
1.本外观设计产品的名称：啤酒瓶（彩罐）。;2.本外观设计产品的用途：用于啤酒容器。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。;5.请求保护的外观设计包含色彩...
师恩树
啤酒瓶（崂山精品）
1.本外观设计产品的名称：啤酒瓶（崂山精品）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于装啤酒。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
蔡志伟
一种自助啤酒机
本申请涉及一种自助啤酒机，包括啤酒桶、出酒组件和消泡组件，啤酒桶内具有容纳啤酒的容纳腔，消泡组件包括搅拌组件、驱动件一和带有内腔的罩体，罩体内设有隔板，隔板将内腔分隔成互不连通的油腔和消泡腔，隔板上活动设置有滚珠，滚珠分...
胡琴娜
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相关作者

李崎
作品数：312被引量：1,566H指数：19
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
顾国贤
作品数：204被引量：1,361H指数：19
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
陆健
作品数：304被引量：1,464H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
韩永奇
作品数：889被引量：491H指数：9
供职机构：滨州医学院
研究主题：农药行业 农药 农药市场 农药工业 啤酒
王志坚
作品数：68被引量：132H指数：6
供职机构：河北钟楼集团
研究主题：啤酒 啤酒生产 生产工艺 啤酒质量 啤酒风味