搜索到 篇“ 发色剂 “的相关文章

相关作者

李沛军
作品数:93被引量:384H指数:11
供职机构:合肥工业大学
研究主题:低盐 牛排 亚硝基 肉品 肉制品
董川
作品数:1,190被引量:1,289H指数:17
供职机构:山西大学
研究主题:荧光 量子点 碳 荧光探针 相互作用
陈黎洪
作品数:157被引量:269H指数:9
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:腌制剂 咸蛋 鲜蛋 肉糜 皮蛋
唐宏刚
作品数:123被引量:223H指数:8
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:肉糜 蛋黄油 咸味香精 发酵 牦牛
肖朝耿
作品数:159被引量:274H指数:9
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:肉糜 咸蛋 腌制剂 硫胺素 骨汤