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搜索到1474篇“ 卫生指标“的相关文章

粮油食品卫生指标不合格的原因分析及检测改进被引量：1: 2024年; 本文全面探讨了粮油食品卫生指标的相关内容,首先概述了粮油食品卫生指标的定义及其涵盖的范围,并列举了常见的粮油食品卫生指标。接着,深入分析了导致粮油食品卫生指标不合格的主要原因,这些原因涵盖了原材料的质量问题、生产加工环节中存在的问题,以及储存和运输环节的不当操作。为了有效解决这些问题,本文提出了一系列改进粮油食品卫生检测的措施。这些措施包括加强原材料的质量控制,确保原材料的质量符合相关标准;优化生产加工流程,减少生产过程中的污染风险;改善储存和运输条件,确保粮油产品在储存和运输过程中的卫生安全;以及应用先进的检测技术,提高粮油食品卫生检测的准确性和效率。; 黄少娟; 关键词：粮油食品卫生指标

兴义市连续五年监测食品卫生指标菌及致病菌结果分析: 2024年; 目的了解和掌握兴义市2019年-2023年食品卫生指标菌及致病菌污染及分布趋势,推测兴义市食品安全隐患,为食品安全风险评估及政府实施监管提供科学依据.方法根据《贵州省食品安全风险监测方案》要求,按《2019年-2023年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》,对兴义市乡、镇(街道办)进行食品抽样检测,并按国家标准进行判定.结果按食品种类五年间采集15类食品,检出卫生指标菌超标及检出致病菌10类,超标(检出)率66.67%(10/15);肉及肉制品、调味品、餐饮3类81份食品与其他12类62份食品的卫生指标菌超标和致病菌株检出(超标)率比较,χ^(2)=4.31,χ^(2)_(0.05,1)=3.84,P<0.05,差异有统计学意义.在流通环节及饮食环节随机抽取12个采样点,有11个采样点检出卫生指标菌超标和致病菌,采样点检出(超标)率91.67%(11/12);两环节的卫生指标菌超标率与致病菌检出率经检验,χ^(2)<χ^(2)_(0.05,1)=3.84,P>0.05,差异无统计学意义.采集散装样品115份和预包装食品28份,检出卫生指标菌超标及致病菌分别为37株、6株,超标(检出)率分别为32.17%(37/115)、21.43%(6/28);散装与预包装食品的卫生指标菌超标率与致病菌检出率经检验,χ^(2)<χ^(2)_(0.05,1)=3.84,P>0.05,差异无统计学意义.143份样品检测的卫生指标菌及致病菌种类有菌落总数、产气荚膜梭菌等20种(1.2.2检测项目),超标卫生指标菌及检出的致病菌12种,种类超标(检出)率60%(12/20),卫生指标菌超标率与致病菌检出率比较,χ^(2)=37.33,χ^(2)_(0.05,1)=3.84,P<0.05,差异具有统计学意义.2019年-2023年每年检出超标的卫生指标菌与检出的致病菌总超标(检出)率比较,χ^(2)<χ^(2)_(0.05,1)=3.84,P>0.05,差异无统计学意义.卫生指标菌中超标率排序由高到低分别为:霉菌50.00%(11/22)、菌落总数35.00%(7/20)、大肠埃希氏菌10.53%(4/38);致病菌中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检出率16.67%(1/6),其次是�; 杨家丽郑玲; 关键词：食品致病菌

《公共场所卫生指标及限值要求》(GB 37488-2019)执行情况调查: 2024年; 目的调查《公共场所卫生指标及限值要求》(GB 37488-2019)(以下简称“《标准》”)实施效果。方法围绕《标准》的执行情况、适用性、协调性等内容,采用简单随机抽样的方法,对我国东南西北中8个省份中28个地级市的371家卫生监督机构、261家疾控机构及71家第三方检测机构中针对从事公共场所执法、监测或检测的专业人员和社会公众,通过电子问卷的方式开展《标准》实施效果及建议调查。结果调查了703家机构中2696名专业人员,回收3404份问卷(其中708份为社会公众问卷)。分别有35.58%(375/1054)的疾控机构人员和24.61%(345/1402)的卫生监督人员还没有参加过相关培训。在公共场所卫生日常监督执法过程中,有81.10%(1137/1402)的监督机构参照《标准》所有要求进行监测;有2.35%(33/1402)的监督机构不参照该《标准》进行评价。卫生监督、疾控及第三方检测机构分别有1.57%(22/1402)、0.57%(6/1054)及1.25%(3/240)的人认为《标准》的适用范围与公共场所或当前产业发展水平“不匹配”;分别有1.07%(15/1402)、1.90%(20/1054)及1.25%(3/240)的人认为《标准》中指标检测有值得推荐的新技术、新方法;分别有2.14%(30/1402)、2.75%(29/1054)及2.50%(6/240)的人认为《标准》技术指标存在覆盖不全面的情况。《室内空气质量标准》(GB/T 18883-2022)在《标准》的基础上调整缩紧了“甲醛、苯、氡”等3项指标的限值要求。《标准》中没有包括细颗粒物限值要求及检验方法。专业技术人员不足是当前卫生监督、疾控及第三方检测机构遇到的主要困难。结论《标准》的实施取得了良好的经济、社会及生态效益,但其中部分条款需要修订以更好地适用于工作实践。; 葛覃兮邵冉起李峰姚孝元王先良苏丽琴; 关键词：公共场所限值

一种用于肉类卫生指标的检测仪: 本实用新型涉及肉类卫生指标技术领域，提出了一种用于肉类卫生指标的检测仪，包括操作台，所述操作台顶端的两侧螺栓连接有支撑板，所述支撑板的顶端螺栓连接有支撑架，所述支撑架顶端的一侧焊接有进料斗，所述支撑架靠近进料斗一侧的顶端...; 朱建林李卫州

教您看懂自来水的卫生指标: 2023年; A余氯含量这个指标表示自来水中的余氯浓度。余氯是一种消毒剂,它的作用是消灭水中的细菌和病毒。潜藏在水中的细菌和病毒可能会给我们的身体带来一些麻烦,比如腹痛、腹泻等。有了余氯,自来水就像穿上了“防护服”,能够防止细菌和病毒在水里疯狂滋生。余氯也有个小“缺点”——余氯浓度比较高的水会有一股刺鼻的“游泳池水”的气味。但别担心,这并不会对身体健康造成什么大问题。家庭中要解决这个问题,只要把水稍微放置一下,或者用过滤壶过滤一下就可以了。; 房凯; 关键词：余氯自来水游泳池水卫生指标防护服消毒剂

2018-2019年北京市海淀区游泳场所水质卫生指标分析: 2023年; 目的了解北京市海淀区游泳场所水质卫生状况,发现存在的问题,为制订防控措施提供依据。方法2018-2019年夏季对北京市海淀区游泳场所水质进行监测,对泳池水样品监测pH、浑浊度、尿素、游离余氯、大肠菌群、细菌总数6项卫生指标,对浸脚池水样品监测余氯指标。结果 2018-2019年夏季共监测游泳场所227户次,总体合格率为65.20%,2019年游泳场所的合格率明显高于2018年,差异有统计学意义(P<0.05)。不合格指标为pH、尿素、泳池水游离余氯和浸脚池水余氯,合格率分别为98.09%,81.79%,79.15%和80.44%。2018年和2019年游泳场所的pH合格率比较差异无统计学意义(P>0.05),2019年游泳场所的尿素、泳池水游离余氯和浸脚池水余氯三项卫生指标的合格率均明显高于2018年,差异有统计学意义(P<0.05)。2018-2019年三类游泳场所(娱乐健身场所、学校附属设施、宾馆饭店附属设施)的总体合格率分别为58.93%,71.43%,71.21%,差异无统计学意义(P>0.05)。2018-2019年三类游泳场所的pH、尿素、泳池水游离余氯和浸脚池水余氯四项卫生指标的合格率差异均有统计学意义(P<0.05),娱乐健身场所的合格率均为最低。结论 2019年海淀区游泳场所水质的整体卫生状况较2018年有明显改善,但仍存在pH、尿素、泳池水游离余氯和浸脚池水余氯卫生指标不达标问题,应继续加强游泳场所的日常卫生监管、监测和宣传指导。; 朱淑萍陈海平孟田; 关键词：游泳场所水质卫生指标

多管发酵协同优化法检测饮用水中三个卫生指标菌: 2023年; 优化检测方法和程序,节省检测成本和时间。方法通过对136份用多管发酵协同优化法与国标多管发酵法检测饮用水中总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌(简称三个卫生指标菌),比对分析两种方法的检测结果。结果多管发酵协同优化法/原法检出总大肠菌群管数相应168/169管,耐热大肠菌群148/148管,大肠埃希氏菌管数147/147管,两种检测方法所检测结果无统计学意义上的显著差异。结论多管发酵协同优化法具有耗时短,操作程序减少,适宜在日常工作中推广应用。; 雷务年潘晓梅利瑾玲; 关键词：生活饮用水总大肠菌群

基于11种灰色关联度法的卫生指标序列应用比较分析: 2023年; 以序列灰色关联分析方法应用为视角,简述多种关联度方法基本流程;借助算例验证分析,为类似问题研究提供技术参考.分别阐述11种灰色关联度法原理及步骤,以医疗卫生指标时间序列为例计算实现.简要给出所有方法实施步骤,方法原理及信息利用有差异.序列间关联度结果与实际问题演示情形一致.11种灰色关联度法有集成讨论意义,有待于卫生领域综合对比及科学选用,也可以为因素筛选、综合评价、时序分析和聚类优化等应用问题提供借鉴.; 李望晨孔雨佳张利平崔庆霞; 关键词：实证比较

我国市售膨化猫粮的营养指标、卫生指标与零售价格的相关性分析被引量：1: 2022年; 为调研市售不同品牌和价位的膨化猫粮卫生指标和营养指标并研究它们和产品售价间的联系。本研究参照《宠物饲料卫生规定》和国标GB/T 31217-2014要求,对主流电商平台上售卖的48款不同品牌和价位的膨化猫粮进行抽样,检测其29项卫生指标、8项营养指标并进行相关性分析。结果表明,我国膨化猫粮卫生指标总体良好,但有2个样品铬含量严重超标,1个样品氰化物含量接近50 mg/kg的限量要求。营养物质的检测结果发现,粗蛋白含量、粗脂肪含量、粗纤维含量、灰分含量和牛磺酸含量的合格率分别为:89.6%、97.9%、91.7%、87.5%、97.9%。该结果说明部分宠物饲料生产企业在营养指标合规方面仍需要努力,相关分析表明市售膨化猫粮售价过于低廉的猫粮存在一定风险。; 陈国赵熠群薛惠琴杭怡琼袁祎琳蔡旋; 关键词：营养指标卫生指标

一种便于携带的公共场所环境卫生指标检测仪: 实用新型属于检测仪领域，具体的说是一种便于携带的公共场所环境卫生指标检测仪，包括壳体、镂空管与镂空板，所述壳体的端部设置有检测头，且检测头的边侧设置有固定环，所述固定环的内侧设置有防尘套，且防尘套的外壁衔接有固定钉，所述...; 李爽唐甲乐慕喜爱

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