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赵勇
作品数：600被引量：2,266H指数：22
供职机构：上海海洋大学食品学院
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潘迎捷
作品数：650被引量：4,106H指数：33
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
孙晓红
作品数：306被引量：1,612H指数：19
供职机构：上海海洋大学
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刘海泉
作品数：151被引量：306H指数：9
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 食源性致病菌 生物被膜 食品 酸性电解水
宁喜斌
作品数：151被引量：870H指数：16
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 溶藻弧菌 食品 水产品 鱼露