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- 闫艳红武齐丰黄沁骄魏茹曼金鑫萍李小梅潘睿冰祁世茂何玖糖
- 用于检测伏马菌素的电化学免疫传感器及其制备和应用
- 本发明公开了用于检测伏马菌素的电化学免疫传感器及其制备和应用，涉及药用植物品质安全监测领域。该电化学免疫传感器的制备方法包括：(1)N‑G@CS复合材料制备；(2)N‑G@PANI@CS修饰电极制备；(3)AuNPs/N...
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- MDH2抑制剂在制备用于降低伏马菌素毒性的制剂中的应用
- 本发明公开了MDH2抑制剂在制备用于降低伏马菌素毒性的制剂中的应用，属于生物技术领域。本发明对MDH2基因突变型细胞与野生型MDH2基因的细胞进行伏马菌素处理实验，结果发现MDH2基因突变型细胞的细胞较野生型MDH2基因...
- 张晓爱施炜涛魏文康姚春鹏
- 伏马菌素B_(1)脱毒研究进展
- 2024年
- 伏马菌素B_(1)(FB_(1))是由镰刀菌产生的水溶性代谢产物,存在于镰刀菌污染了的谷物、油料作物、坚果、饲草和饲料中,是常见的真菌毒素之一。FB_(1)会对神经系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统产生不同毒性作用,给农牧业造成不可估量的经济损失。如何对FB_(1)进行脱毒,以降低其毒性作用,是目前研究的热点。因此,本文对FB_(1)的物理脱毒、化学脱毒、生物脱毒及其应用进行综述,重点对常用于FB_(1)生物脱毒的菌株和酶及其脱毒效果、脱毒机制进行了深入探讨,以期为提高FB_(1)脱毒效率和开发新的FB_(1)脱毒方法提供参考和思路。
- 李露露王硕王晓萱龙淼
- 关键词：饲料脱毒微生物
- 超高效液相色谱串联质谱法测定啤酒中的伏马菌素含量
- 2024年
- 目的:建立超高效液相色谱-串联质谱联用法(ultra performance liquid chromatography-tandem massspectrometry,UPLC-MS/MS)检测啤酒中3种伏马菌素的分析方法。方法:样品静置后,超声波提取,加入乙腈涡旋震荡后,采用UPLCMS/MS电喷雾正离子ESI+,以多离子反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。结果:目标化合物在5~200μg/L范围内线性良好,相关系数(r)均大于0.99,3种伏马毒素定性检测限为3.3μg/kg,定量检测限为10μg/kg。3个不同水平的平均加标回收率在87.3%~115.3%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~5.0%,采用该方法测定北京市市售的20件啤酒,其中2件检出伏马菌素。结论:该方法准确度高、精密度好,适用于啤酒样品中3种伏马毒素的同时测定。
- 许嘉王硕王银会曹瀚文
- 关键词：伏马菌素啤酒超高效液相色谱-串联质谱
- 基于抗独特型纳米抗体的伏马菌素B1绿色免疫层析试纸条构建
- 伏马菌素B1（Fumonisin B1,FB1）主要是由串珠镰刀菌（Fusarium moniliforme）产生具有高毒性、致癌性的次级代谢产物,会对人体造成较大伤害。因此,建立FB1快速检测和监控技术具有重要意义。抗...
- 夏裕恒
- 关键词：伏马菌素B1
- 伏马菌素及其隐蔽型在食品加工中的变化与神经毒性损伤及干预研究
- 真菌毒素在粮食中的污染日益严重,伏马菌素作为最重要的真菌毒素之一,普遍存在于世界各地的谷物,尤其是玉米及其制品中,对人和动物的健康造成了潜在的危害。据报道,食品加工对伏马菌素的稳定性具有显著影响,但传统加工工艺只能降低游...
- 杨调调
- 关键词：伏马菌素食品加工神经毒性
- 番茄红素通过调节SIRT3-FOXO3通路缓解伏马菌素B1致鸡肝细胞衰老
- 目的伏马菌素B1(FB1)是一种分布广泛且稳定性强的真菌毒素,经常出现在玉米食品和饲料中,危害动物以及人类健康和食品安全。番茄红素(LYC)是一种天然的类胡萝卜素,通常存在于红色蔬菜或水果中,是目前最有效的抗氧化剂之一。...
- 常远航刘瑞琪王雪琪胡子焱杨尚嘉陈明山王嘉欣李金龙赵一
- 关键词：伏马菌素B1番茄红素细胞衰老
- 一种具有SERS及纳米酶活性Au-Ag Janus@Au NPs快速检测伏马菌素B1和汞方法
- 本发明公开了一种具有SERS及纳米酶活性Au‑Ag Janus@Au NPs快速检测伏马菌素B1和汞方法，方法以钨、硒掺杂碳点及柠檬酸纳为还原剂及模板剂制备金纳米（AuNPs），在2‑巯基苯并咪唑‑5‑羧酸（MBIA）介...
- 杨亚玲李秋兰王雨童杨德志
- 一种多功能一体化的伏马菌素B1比率电化学生物传感器的制备方法及其应用
- 本发明属于生物传感器技术领域，具体涉及一种多功能一体化的伏马菌素B1比率电化学生物传感器制备方法及其应用。具体是将DNA固定、伏马菌素B1识别、信号放大、距离调控等功能整合于一体化结构中；利用一体化结构的整体性优势，实现...
- 由天艳董娜刘东刘一帆
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- 许杨
- 作品数：377被引量：1,563H指数：21
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：免疫学检测 定点突变技术 免疫检测 亲和性 富集纯化
- 何庆华
- 作品数：162被引量：271H指数：10
- 供职机构：南昌大学
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- 王少康
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- 供职机构：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
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- 刘秀梅
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- 胡祖权
- 作品数：77被引量：94H指数：6
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