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干制方式对九叶青花椒干燥特性和品质的影响: 2025年; 干制是花椒采后重要的加工处理环节之一,对花椒的品质有较大影响。探究了自然阴干(shade drying,SD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、热泵干燥(hot pump drying,HPD)、微波干燥(microwave drying,MD)、冷冻干燥(freeze drying,FD)及汽蒸预处理(pretreatment by steaming,PS)结合5种干制方式的复合处理对九叶青花椒干燥特性和品质的影响。结果表明,Logarithimc和Weibull模型对几种方式下青花椒水分比随时间的变化规律拟合度较好。PS能有效抑制叶绿素的降解,但会显著降低挥发油含量。FD和PSFD能较好地保留青花椒中的叶绿素、麻味物质、总酚和总黄酮,但会导致极低的破壳率和挥发油含量。MD和PSMD的干燥速率最高,仅需约30 min即能完成干制过程,且保留了较高含量的麻味物质,但MD和PSMD处理的青花椒的色泽和形态较差。SD和HAD处理的青花椒的色泽和植物化学成分含量总体上都处于较低水平;而PS和HPD复合处理的青花椒色泽与市售一级青花椒较为接近,其挥发油(4.00 mL/100 g)、麻味物质(60.21 mg/g)、总酚(31.81 mg/g)和总黄酮(93.32 mg/g)含量均处于较高水平。干燥方式对青花椒的品质具有显著影响,破壳率和D-柠檬烯、麻味物质、总黄酮及叶绿素a的含量是影响不同干制青花椒品质差异的主要因素;各种干制青花椒综合得分排序前6位的依次为PSF D-青花椒、F D-青花椒、PSHP D-青花椒、HP D-青花椒、PSM D-青花椒和M D-青花椒。可根据干制成本和产品用途,选择适宜的青花椒干燥方法。; 饶胜其徐富慧伏晴晴梅小飞刘美琴杨振泉王智荣; 关键词：青花椒

干热河谷地区九叶青花椒丰产栽培: 2024年; 禄劝县乌东德镇地处金沙江南岸,九叶青花椒累计种植面积超过2667 hm^(2),是云南省2023年认定的“一村一品”青花椒种植专业镇,青花椒产业为助力农民增收致富发挥了重要作用。由于春末夏初一直无有效降雨,2023年海拔1500 m以下种植区青花椒产量较往年下降了60%左右。总结提炼干热河谷地区丰产栽培技术,为当地九叶青花椒生产提供科学依据势在必行。; 张华雄郑富琼陈连梅; 关键词：九叶青花椒有效降雨一村一品春末夏初丰产栽培

九叶青花椒高产种植及病虫害防治技术: 2024年; 九叶青花椒是一种优良的花椒品种,不仅具有很强的适应性,而且具有很高的经济价值,但是在九叶青花椒生长的过程中,需要使用专业化的种植技术,只有这样才能保障九叶青花椒种植的高产高质。同时,九叶青花椒是一种易染病虫害植物,所以在种植的过程中,做好病虫害防治工作是确保九叶青花椒经济效益的重要基础。本文从九叶青花椒种植地选择、苗木繁育、苗木栽植、苗木修剪、肥水管理以及病虫害防治等方面入手,对九叶青花椒高产种植及病虫害防治技术进行了深入的分析,以期为九叶青花椒种植带来更好的经济效益,促进该产业的健康发展。; 贾凤霞; 关键词：九叶青花椒高产种植病虫害防治

三个不同地区九叶青花椒主要营养成分比较: 2024年; 选取重庆江津、安顺板贵和六枝龙河三个不同地区的九叶青花椒为材料,采用国家标准比较其主要营养成分、重金属元素和农残含量。结果表明:三个不同地区的九叶青花椒中精油含量、花椒含油量均差异显著,其中精油含量以六枝龙河最高,重庆江津最低;青花椒含油量安顺板贵显著高于其他两个地区,重庆江津的含油量最低;六枝龙河的九叶青花椒中不挥发性乙醚提取物含量显著高于重庆江津的(P<0.05)。六枝龙河引种的九叶青花椒营养品质较原产地重庆江津的高,且香味较浓,重金属元素和农残含量符合国家食品安全标准,很有必要在当地进行推广。; 徐龙飞周田邓梦曦韦兴珠; 关键词：九叶青花椒营养成分重金属农药残留

九叶青花椒叶片营养变化规律及营养诊断研究: 2024年; 为掌握重庆九叶青花椒园土壤养分状况和叶片营养变化规律,采用DRIS诊断施肥综合法、DOP法营养诊断和营养元素分级方法,对重庆九叶青花椒叶片营养水平进行分析。结果表明,叶片中Ca、Cu、B、Zn、Fe、Mn、S营养元素3月至4月呈降低趋势,N、P、K、Mg营养元素5月发生波动变化,后续呈上升趋势。叶片部分营养元素之间存在相关性,N、P、K互为极显著正相关关系(P<0.01),K元素与Ca、Cu、Zn、Fe、Mn、S、B元素之间为极显著负相关关系(P<0.01),Mg元素与P、Ca、Fe、S、B元素之间为极显著负相关关系(P<0.01),Ca元素与Zn、Fe、Mn、S、B元素之间为极显著正相关关系(P<0.01)。根据DRIS、DOP两种方法对九叶青花椒叶片的营养状况诊断结果推算出的需肥顺序差异不大,中产园全生育期内最缺乏的元素为Ca、Cu、S、B。; 彭翎凌况觅李姗蓉赵敬坤孙冲池浩彭先容杨光霞; 关键词：九叶青花椒叶片营养元素标准值

铜仁市九叶青花椒病虫害种类调查及防治措施: 2024年; 当前,铜仁市九叶青花椒受到病虫害不同程度的影响,造成了严重的经济损失。为了提高种植产量与效益,针对铜仁市的印江土家族苗族自治县刀坝镇、板溪镇,松桃苗族自治县大坪场镇,德江县枫香溪镇,沿河土家族自治县黑水镇等地九叶青花椒种植基地进行病虫害调查,分析常见病虫害的为害特点,建立相应的防治措施,对提升铜仁市九叶青花椒病虫害的防治措施提供一定参考。; 戴应和龙小琴袁青青; 关键词：九叶青花椒病虫害

施加丛枝菌根真菌对九叶青花椒生长发育影响: 张杰

石漠化地区不同配方施肥下九叶青花椒产量与生长和养分储存的关系被引量：1: 2024年; 【目的】揭示配方施肥下九叶青花椒产量与枝梢和根系生长、养分积累之间的关系,为提高花椒幼年期的经济产量及提前进入丰产期提供依据。【方法】在赤水河流域的遵义市播州区三合镇人工种植九叶青花椒林地设置样地,设置N、P和K共3个肥料因素,各因素均设置4个施肥水平,分析不同施肥处理对幼年期九叶青花椒枝梢和根系生长、非结构性碳水化合物含量、花芽分化率、结果枝率、穗粒数和产量等的影响。【结果】以尿素590 g/株、过磷酸钙1335 g/株、硫酸钾480 g/株、硼肥10 g/株、有机肥10 kg/株处理促进效果最佳,可显著提升九叶青花椒的花芽分化率、结果枝率、穗粒数、千粒重、坐果率和产量,其中,产量在各处理中最高,达1.088 kg/m^(2),比不施肥对照高73.49%。施肥改变养分在生长、养分贮藏以及生殖(开花结实)间的资源分配,施肥促进枝梢和根系生长,有利于植株获取养分,进而促进结实。产量与穗粒数显著相关,表明施肥能促进花芽分化且减少落花落果。施肥也促进枝条和根系可溶性糖含量积累,进而提高植株抗逆性。【结论】施肥可促进九叶青花椒养分积累、抗逆性提高(主要是对冬季低温),减少落花落果,进而提高产量。; 敖芹周朝彬余玥郿谭昊; 关键词：九叶青花椒

九叶青花椒栽培管理技术被引量：1: 2023年; 九叶青花椒是生态经济树种,综合效益好。德江县花椒已经成为全县主导产业,发展花椒产业,是促进乡村振兴,增加农户收入,实现产业兴旺的举措。从九叶青花椒生物学特性为切入点,对栽植技术、除草施肥、整形修剪、病虫害防治方面实用技术进行阐述,达到丰产稳产。; 袁天才; 关键词：九叶青花椒栽培管理

九叶青花椒高产种植技术被引量：3: 2023年; 九叶青花椒为花椒、芸香科类植物,麻味醇正、清香四溢、果实色泽油润,且作物生长状态较旺盛,对环境的适应力极强,栽培管控方便,具有用途广、生长快等优势,对土壤的酸碱度要求一般,相关部门在种植该类植被时,需合理把控种植温度、湿度等。对各项要素的科学控制能够增强九叶青花椒的生长效果。本文将详细介绍九叶青花椒的生长周期与特性,通过详细的调查与研究,梳理出该类花椒高产种植技术的应用流程,具体内容包括种植前准备、肥水管理、修剪整形、防治病虫害及采收果实等,旨在有效提高九叶青花椒的种植水平,满足人们的调味需求。; 苏元林; 关键词：九叶青花椒防治病虫害高产种植技术果实色泽

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