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- 中国居民平衡膳食宝塔被引量：2
- 2005年
- 膳食宝塔又称健康金字塔,体现了健康是金,又是宝,更是无价宝。宝塔已为很多人所熟知,但如何对它理解与应用,走饮食均衡营养合理的健康之路,则是永恒的话题。
- 宣清华
- 关键词：中国居民平衡膳食宝塔肌肉运动生理活动总热量营养源谷类
- 中国居民平衡膳食宝塔
- 1999年
- 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中实行。
- 关键词：平衡膳食宝塔豆类食物食中豆腐干腐竹
- 中国居民平衡膳食宝塔
- 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔开幕表现出来,便于群众理解和日常生活实行。中国居民平衡膳食宝塔
- 关键词：平衡膳食宝塔
- 文献传递
- 中国居民平衡膳食宝塔
- 1998年
- 前言: 《中国居民膳食指南》是根据营养学原则,结合国情制定的,是教育人民群众采用平衡膳食,以摄取合理营养促进健康的指导性意见。中国营养学会与中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所组成了《中国居民膳食指南》专家委员会,对中国营养学会于1989年建议的《我国的膳食指南》进行了修改,制定了《中国居民膳食指南》及其说明,并于1997年4月由中国营养学会常务理事会通过,正式公布。
- 关键词：平衡膳食宝塔《中国居民膳食指南》豆类食物营养与食品卫生谷类食物
- 中国居民平衡膳食宝塔
- 2005年
- 《中国居民平衡膳食宝塔》“宝塔”分五层,“宝塔”中的食物有五类,谷类和薯类食物的食用量最大,放在底层,动物性食物放在第二层,豆类及其制品食物放在第三层, 蔬菜和水果类食物放在第四层,糖果、奶油等纯热能食品的食用量最小。
- 关键词：平衡膳食宝塔动物性食物食用量蔬菜薯类
- 中国居民平衡膳食宝塔(2022)评价被引量：10
- 2023年
- [背景]合理膳食是保证健康的基础,我国制定了《中国居民膳食指南》及“中国居民平衡膳食宝塔”来指导居民合理膳食。[目的]评价“中国居民平衡膳食宝塔”(2022)的合理性和适用性。[方法]根据《中国食物成分表》提供的食物营养成分数据,计算膳食宝塔建议的各类食物提供的能量和营养素。以《中国居民膳食营养素参考摄入量》中18岁~年龄段轻体力成人的推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)为标准,计算其能量和营养素的满足程度。[结果]各类食物提供的能量为6 662.79~10 062.28 kJ,符合膳食宝塔设定的6 697.36~10 046.04 kJ能量需要量水平。膳食宝塔提供了65.74~102.78 g蛋白质、59.67~82.71 g脂肪和211.27~333.19 g碳水化合物。膳食宝塔提供了较为合适的维生素和丰富的矿物质,但是维生素E是其AI的2.40~3.28倍,钠是其AI的1.59~1.75倍,硒只满足了其RNI的63.40%~98.15%。[结论]膳食宝塔所提供的维生素E和钠偏高,硒则偏低,能量和其他营养素适用于我国一般成人。
- 张丽丽周艳王培玉秦立强
- 关键词：营养素膳食宝塔膳食指南参考摄入量成人
- “中国居民平衡膳食宝塔”及其信息化应用被引量：2
- 2023年
- 中国居民平衡膳食宝塔是中国营养学会根据中国居民饮食习惯和现有问题制定的膳食指南的图形化表示,既遵循了平衡膳食的原则,又体现了在营养上比较理想的基本食物构成,具有促进国民健康、提高公众健康意识、改变营养失衡问题、指导城乡居民合理膳食、提高饮食文化素质和推动供给侧改革等作用。本文通过对五家渠部分社区的调查发现,居民对膳食宝塔的理解程度普遍较低,提出可通过社区宣传、健康讲座、网络平台等渠道和方式进行宣传和教育,向居民普及膳食宝塔的知识和重要性,将膳食宝塔的理念融入居民的日常生活中,引导居民形成科学合理的饮食习惯。
- 臧雪妍关宁伏彦慧
- 关键词：中国居民平衡膳食宝塔信息化
- 解读中国居民平衡膳食宝塔(2022)被引量：10
- 2022年
- 中国居民平衡膳食宝塔(Chinese Food Guide Pagoda,以下简称“宝塔”)是根据《中国居民膳食指南(2022)》的准则和核心推荐,把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。中国居民平衡膳食宝塔形象化的组合,遵循了平衡膳食的原则,体现了在营养上比较理想的基本食物构成。
- 念安
- 关键词：平衡膳食中国居民平衡膳食宝塔中国居民膳食指南形象化
- 包头市女性居民对“中国居民平衡膳食宝塔”知晓及执行情况调查被引量：1
- 2016年
- 目的了解包头市女性居民对"中国居民平衡膳食宝塔"(以下简称膳食宝塔)的知晓及执行情况,为该地慢性病防控膳食干预提供科学依据。方法采用等比例分层随机抽样的方法,选择包头市成年女性居民城市1 000人、乡村500人,进行膳食宝塔相关知识和膳食结构问卷调查。数据分析采用χ2检验(α=0.05)。结果包头市女性居民对膳食宝塔内容很熟悉的仅有4.67%,没有听说过的占40.13%;对宝塔中推荐每日摄入量回答总正确率为33.44%,知晓平均得分为3.67分(满分为11分)。在知道盐、油推荐量的人群中,能正确使用推荐量的不足一半。调查对象每日饮食以大米和白面为主,大多数居民能每日食用新鲜蔬菜与水果,但对鱼虾类、奶类、杂粮豆类及坚果摄取量不足。结论包头市女性居民对膳食宝塔的知晓情况差,膳食结构不尽合理,存在较大的慢性病发生隐患,应加强对膳食宝塔的宣传及执行技能的培训,达到慢性病防控的目的。
- 陈珍珍王英刘亮白荣牛素青闫玲张雅娴
- 关键词：女性居民膳食宝塔知晓率
- 《中国居民膳食指南》(2007)(中国营养学会制定) 第三部分 中国居民平衡膳食宝塔23
- 2016年
- 《中国居民膳食指南》（2007）是根据营养学原理，紧密结合我国居民膳食肖费和营养状况的实际情况制定的，是指导广大居民实践平衡膳食，获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物，并进行适量的身体活动，以改善人们的营养和健康状况，减少或预防慢性疾病的发生，提高国民的健康素质。
- 关键词：平衡膳食营养状况合理营养
