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蚯蚓处理添加不同硒源牛粪的比较研究: 2024年; 根据蚯蚓的生长繁殖和蚓体富硒情况,选出两种不同的硒源按不同的浓度混入牛粪中,利用蚯蚓处理牛粪,实现养殖业粪污的资源化利用。试验利用亚硒酸钠(Sodium selenite,SS)与富硒酵母(Selenium enriched yeast,SY)易富硒、价格低廉优势,选取亚硒酸钠和富硒酵母作为硒源添加剂,促进蚯蚓对硒富集,生产优质富硒肥料。探索有机硒与无机硒对蚯蚓生长繁殖的影响,以期实现蚯蚓养殖处理粪污的同时生产富硒肥料,提高特种养殖经济效益。试验通过在牛粪基料中添加2种硒源(亚硒酸钠SS、富硒酵母SY)、3个水平(5、10、15 mg·kg^(-1)),以硒元素计,选择出两种硒源的最适富硒量。结果表明,随着牛粪中硒添加量升高,蚯蚓的生长繁殖逐渐被抑制,硒浓度越高,蚯蚓的生长繁殖被抑制程度越高,当SY的硒添加量为15 mg·kg^(-1)时,蚯蚓有明显的中毒现象;硒浓度越高,蚯蚓体硒含量越高,二者成正比;牛粪中添加同一水平的SS与SY,SY组蚯蚓的硒含量明显高于SS组。; 刘念刘永佳石研刘玉兰卢媛苏布登格日勒张玉; 关键词：蚯蚓富硒酵母亚硒酸钠牛粪

不同硒源对肉鸡生长性能、组织硒含量、肠道抗氧化及菌群结构的影响被引量：3: 2024年; 试验旨在研究不同硒源对肉鸡生长性能、肉品质、组织硒含量、肠道形态和抗氧化及菌群结构的影响。选用288羽1日龄AA肉仔鸡,随机分为4组,在基础饲粮中分别添加0.3 mg/kg(以硒计)亚硒酸钠(SS组)、纳米硒(NS组)、酵母硒(SY组)和硒代蛋氨酸(SM组),每组6个重复,每个重复12羽。试验期共42 d。结果表明:与SS组相比,SY组、SM组和NS组提高了21日龄平均日增重(P<0.05);与SS、SY和SM组相比,NS组提高了肉鸡42日龄胸腺指数(P<0.05);与SS组相比,NS、SY和SM组提高了胸肌和腿肌肉色a*值,且NS组最高,并降低了腿肌加压损失率(P<0.05);SM组胸肌和腿肌滴水损失率均降低(P<0.05);21和42日龄SM组组织硒含量高于SS和NS组(P<0.05);21日龄NS组肾脏、胫骨硒含量高于SS组(P<0.05);与SS组相比,21日龄NS、SY和SM组空肠绒毛高度增加(P<0.05),且NS组高于SM组;与SS和NS组相比,42日龄SY和SM组隐窝深度降低(P<0.05),绒毛高度/隐窝深度增加(P<0.05);与SS组相比,21和42日龄NS、SY、SM组丙二醛(MDA)含量下降(P<0.05),且SM组最低;与SS组相比,添加有机硒源可以减少有害菌的比例。本试验条件下,饲粮中添加NS、SY和SM均可显著提高肉鸡1~21日龄平均日增重和肠道抗氧化能力并降低有害菌比例;添加硒代蛋氨酸增加组织硒含量,降低肌肉滴水损失;添加纳米硒可提高肉鸡免疫器官指数、改善肠道黏膜形态、提高胸肌腿肌肉色。; 李丽伟马梦梦刘会超左刚陈峻烈肖健张海涵贺喜宋泽和; 关键词：肉鸡纳米硒肉品质组织硒含量

不同硒源对西方蜜蜂蜂王抗氧化、免疫指标及抗氧化、繁殖相关基因表达的影响被引量：1: 2024年; 本试验旨探究育王期间添加不同硒源(亚硒酸钠、纳米石墨硒和纳米碳粉硒)对西方蜜蜂蜂王抗氧化、免疫指标及抗氧化、繁殖相关基因表达的影响。控制西方蜜蜂蜂王产卵后,幼虫孵化至24 h后移虫育王,将120只蜂王随机分为4组,每组30只王台。亚硒酸钠组(SSe组)、纳米石墨硒组(GSSe组)和纳米碳粉硒组(TSSe组)分别添加等量3种不同硒源(硒浓度均为3.2 mg/L),在2、3和4日龄的同一时段,从蜂群中取出3组育王框,分别在王台中人工添加5μL亚硒酸钠溶液、纳米石墨硒溶液和纳米碳粉硒溶液;对照组在王台中人工添加5μL双蒸水。待4组蜂王出房后取全虫测定抗氧化和免疫指标,解剖卵巢测定抗氧化和繁殖相关基因的相对表达量。结果表明:1)各组之间蜂王体重、翅长、体长、胸长和胸宽无显著差异(P>0.05)。2)SSe组的蜂王总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活性显著高于其余3组(P<0.05),TSSe组的蜂王总抗氧化能力(T-AOC)显著高于其余3组(P<0.05),SSe组和GSSe组的蜂王酚氧化酶(PO)活性显著高于CON组(P<0.05)。3)SSe组、GSSe组和TSSe组的蜂王卵巢UDP-葡萄糖醛酸基转移酶2A3、UDP-葡萄糖醛酸基转移酶2B18和全反式视黄醇脱氢酶基因相对表达量均显著高于CON组(P<0.05)。4)SSe组的蜂王卵巢苯丙氨酸-4氢化酶基因相对表达量显著高于CON组(P<0.05),TSSe组的蜂王卵巢法尼基二磷酸磷酸酶基因相对表达量显著高于CON组(P<0.05),SSe组、GSSe组和TSSe组的蜂王卵巢法尼苏酸甲酯环氧化物酶基因相对表达量均显著高于CON组(P<0.05)。综上所述,不同硒源可提升蜂王体内抗氧化酶活性及其相关基因的相对表达量,促进蜂王的卵巢发育,提升繁殖能力,并对免疫能力具有一定的促进作用。; 史文凯郭冬生李震黎力之张海波关玮琨邹垂彬; 关键词：硒源西方蜜蜂蜂王培育抗氧化

不同硒源对鲫鱼生长性能影响的研究: 2024年; 为研究饲料中添加不同硒源对鲫鱼幼鱼生长性能的影响,本试验选取480尾鲫鱼,按照单因素实验设计原则,分配到4个处理组中,每组包含4个重复,每个重复30尾鲫鱼。对照组鲫鱼饲喂基础饲料,试验组鲫鱼分别饲喂含有0.5 mg/kg酵母硒、蛋氨酸硒及亚硒酸的试验饲料。试验周期为4周。结果显示,与对照组相比,鲫鱼饲喂亚硒酸钠、酵母硒及蛋氨酸硒均可以显著提高试验末重、增重率、特定生长率(P<0.05),且酵母硒组和蛋氨酸硒组鲫鱼的试验末重、增重率、特定生长率高于亚硒酸钠组(P<0.05);鲫鱼饲喂亚硒酸钠、酵母硒及蛋氨酸硒均可以显著降低饲料系数(P<0.05),且酵母硒组和蛋氨酸硒组鲫鱼的饲料系数低于亚硒酸钠组(P<0.05)。各组成活率100%。结果表明,鲫鱼养殖中添加亚硒酸钠、酵母硒及蛋氨酸硒3种不同硒源,均可以提高鲫鱼的生长性能,且酵母硒和蛋氨酸硒的养殖效果优于亚硒酸钠。; 陈荣坤; 关键词：不同硒源增重率特定生长率饲料系数

不同硒源对黄羽鹌鹑生产性能、免疫功能及硒沉积的影响: 孙永香

日粮中添加不同硒源对松辽黑猪肉品质和呈味物质的影响: 2024年; 为研究不同硒源对松辽黑猪肉食用品质、营养品质和呈味物质的影响。选择体质健康、体况相近、体质量约60 kg、出生120~130 d(约4月龄)的松辽黑猪36头,随机分成3组,每组12头。其中,对照组饲喂基础日粮,有机硒组饲喂基础日粮+0.24 mg/kg酵母硒,无机硒组饲喂基础日粮+0.24 mg/kg亚硒酸钠,统一饲养管理饲喂至100 kg/头,对其食用品质、营养品质和呈味物质进行分析。结果表明,在食用品质方面,有机硒组和无机硒组的亮度值(L^(*))、红度值(a^(*))和黄度值(b^(*))显著高于对照组(P<0.05),改善了表面肉色,增强了消费者视觉效果;有机硒组和无机硒组的滴水损失和蒸煮损失显著低于对照组(P<0.05),提高了肉保水性,增加了肉多汁性;有机硒组和无机硒组的剪切力显著低于对照组(P<0.05),改善了肉的嫩度和食用口感。在营养品质方面,3组间肌内脂肪、水分和蛋白质3种常规营养成分均差异不显著(P>0.05);必需氨基酸和脂肪酸组成营养价值较高,且蛋白组成接近标准蛋白,脂肪酸组成达FAO/WHO推荐值,以有机硒组最优,无机硒组次之;有机硒组和无机硒组的胆固醇含量高于对照组;在呈味物质方面,3组间肌苷酸含量显著差异(P<0.05),以有机硒组最高,高达2 228.38 mg/kg;3组间鲜味氨基酸含量存在显著差异(P<0.05),组别上以有机硒组最高,组成上以谷氨酸含量最高。综上,日粮中添加硒,改善松辽黑猪肉的食用品质,增加了肉的营养价值,提高了肉的风味与滋味。; 刘笑笑钟昊王蕾刘丽宅赵云辉金香淑李娜; 关键词：硒松辽黑猪肉品质呈味物质

不同硒源对番茄果实抗氧化能力的影响: 2024年; 以格瑞特番茄为研究对象,采用温室栽培、叶面喷施的方法,研究不同硒源对番茄果实中抗氧化酶活性的影响。结果显示:番茄果实中硒含量与过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性呈显著正相关,与过氧化氢酶(CAT)相关性较低;喷施2种硒源均能显著(P<0.01)提高SOD、POD的活性,喷施生物硒组(3组)的活性显著优于喷施亚硒酸钠组(2组),CAT的活性无显著变化;在种植中使用硒可以提高番茄果实的抗氧化能力,且有机硒的效果优于无机硒,在喷施质量浓度为100 mg/L的生物硒后第21~28天采收的番茄果实抗氧化能力最高,此时果实中的POD、SOD活性最佳,CAT活性无明显变化。; 薛磊王兴华; 关键词：番茄抗氧化能力硒源

不同硒源及施用方式对番茄耐盐性、产量及品质的影响: 于兰箫

不同硒源对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和抗氧化指标的影响: 陈文强

饲粮添加不同硒源对热应激肉鸡生长性能、肉品质和肝脂代谢的影响: 王嘉怡

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